世界饲料工业100年和中国饲料工业30年的汗青形成了由抗生素、维生素、微量元素、氨基酸等单一添加剂产物、添加剂预混料、浓缩饲料和共同饲料构成的四大支柱产物,由此鼎力而起的饲料工业对现代畜牧业成长起着紧张感化。当前中国饲料工业面对的首要难题:一是技能含量高、拥有排他性常识产权垄断和占据上风市园地位的紧张添加剂首要依靠入口;二是畜产物药物残留引起的康健、社会、经济、商业等问题备受存眷。养猪业成本70%来自于饲料,而饲料焦点技能在添加剂。因此选择既保持养猪出产机能又无宁静隐患的新型宁静产物,尤其是添加剂,是我国养猪业科学成长基础。
1、绿色饲料添加剂的观点
饲料添加剂是一类在猪日粮中添加量很少、用以改正因为主日粮身分中的缺乏而导致的营养缺乏症或在猪的生长中起特殊感化的物质。广义上说,饲料添加剂可分为四类:(1)维生素;(2)微量元素;(3)氨基酸;(4)生长和/或效益促进剂。而绿色饲料添加剂需要具备以下要素:(1)在动物出产历程中无药物残留,不发生毒副感化,对动物出产不组成危害,其动物产物对人类康健无害;(2)动物分泌物不污染情况;(3)联合动物育种技能,使用绿色饲料添加剂的动物产物被具有第三方公证职位的机构检讨并经有关主管部分认定和被消费者遍及公认,且具有原始风味和奇特可口性。
2、绿色饲料添加剂的种类及选择应用
2.1营养性添加剂
营养性添加剂是按照猪群差别生长发育阶段的营养需要,根据豢养尺度增补饲料原料中缺乏或不足的养分,以提高饲料转化率。其添加方式采纳的“少什么添什么,少几多添几多”的措施。
2.1.1氨基酸类添加剂
市售氨基酸有固态、液态两种。一般饲料中常添加氨基酸类添加剂以增补共同饲料中响应氨基酸量的不足,完美氨基酸的均衡。应用较多的有蛋氨酸和赖氨酸这两种必须氨基酸。也有在猪日粮中少量添加天门冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸的,但成本较高不常用。一般氨基酸在猪日粮中添加量为0.05%-0.3%。
2.1.2维生素添加剂
猪日粮中维生素的添加剂量一般比豢养尺度略高。VE和VC能防止体内不饱和脂肪酸被氧化,削减PSE肉的发生,能比力长期保持肉养殖村养猪频道质新鲜外观和颜色,改善肉质。添加VE另有助于消除饲料中富含不饱和脂肪酸所发生的酸败异味。VE和VC常在应激和疾病的环境下添加,添加量比正常尺度加倍量。其他维生素(β-胡萝卜素、核黄素、VA、VD、烟酸、泛酸、胆碱、叶酸等)均直接或间接地促进生长发育繁殖。为利便添加维生素添加剂,接纳复合配方,共同饲料中添加量为每吨饲料加上200-300g。