首页 / 养猪      2021-06-19

湖北白猪

  ㈠ 品种育成

  湖北白猪是在湖北省武昌、汉口一带选育的猪种,为了适应国内市场,主要是香港市场对瘦肉型猪需要的不断增长,自1978年起,开始培育瘦肉率较高,肉质好,生长快,饲料报酬高,适应湖北地区高温、湿冷的环境条件,并具有较好繁殖力的新品种。据杂交试验的结果,确定用长白公猪与地方通城母猪杂交,得到一代杂种母猪,再用大白公猪杂交,得到“大长通”杂种公母猪,选择其中的优秀杂种后代进行横交,组成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ系品系群,通过群体继代选育方法进行系统选育,于1986年基本育成。

  ㈡ 体质外貌

  湖北白猪被毛白色(允许眼角周围有暗斑),耳向前倾或下垂,中躯较长,腿臀丰满,肢蹄结实,有效乳头6对以上。

  ㈢ 生产性能

  湖北白猪成年公猪体重230千克,成年母猪体重200千克。初产母猪平均产仔10头,经产母猪平均产仔12.28头。育肥期日增重607克,90千克体重屠宰,屠宰率67.69%,背膘厚33.5毫米,瘦肉率55.18%。

  ㈣ 杂交利用

  以湖北白猪为母本与杜洛克猪杂交,杂交优势明显,杜×湖杂种一代育肥猪20~90千克阶段日增重650~750千克,饲料转化率1:3.1~3.3,胴体瘦肉率62%以上,是开展杂交利用的优良母本。

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