近日，笔者走在武隆县白云乡红星村苦竹堡农业社的乡间小道上，不远处，不时，飘来一阵阵“稻香”味，深深地勾起了笔者的好奇心。于是，上前打量到，原来附近有家“烤酒作坊”！
“我每次只烤200斤，我用的原材料都是从农户家收购的粮食，我的酒现在不拿到市场上去叫卖了；客户都会主动到我家里来订购”该农业社烤酒作坊主人向明告诉笔者。
诚信赢市场
向明从事烤酒已经有5个年头了，由于，他只选择“质量上乘”的原材料，所以烤出来的酒，味道相当正宗，同行业内，价格往往比其他人要高出5元一斤，但是，他却从来不愁客户源。
当地人眼中，要想买到他的酒，还得提前跟他先“预约”，尤其是当地一些农民想买他的酒用来“泡制药酒”。
向平在经营烤酒坊前几年，像其他人一样，只是逢年过节在街上卖点零售酒，由于，他的酒“味道”纯正，价格合理，慢慢地，知名度不断提高了，到后来，完全供应不上市场需求了。
后来，不少人为了买到他的酒，都主动跑到他家里去了，于是，后来他不出门也足以把酒卖出去，他的酒销量这么好，不光靠他精湛的烤酒技术赢得市场的好评，而更重要地，还是他只选择“质量上乘”“价格昂贵”的原材料，所以，烤出来的酒，味道更“纯正”更“地道”，而且他的客户源都是周边区县的‘市民’。
为了更好地满足广大客户需求，他烤的酒的类型也日益增多了，目前，有高梁酒、糯米酒、包谷酒、以及常见代粮酒（酒青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜）等酿制酒。
俗话说：酒‘品’看人品，这句话一点也不假。在当地不少农民眼中，他就是一个“憨厚”、“忠诚”的劳动者，赚点钱也是靠自己的勤劳双手，以及诚实守信的经营理念赢得市场地“认可”。
“有一次，他到我家里来收购包谷时，我正打算把家里的霉包谷便宜点卖给他，不管我怎么说，他硬是不收我的包谷。”在一旁耍的大爷说道。
“一个生意人眼中除了满脑子装着钱，还得要有一颗良心，不能做害人利己的事情”向明告诉笔者。