饲料能量在动物体内经过一系列转化后, 最终用于维持动物生命和生产。动物利用饲料能量转化为产品净能, 投入能量与产出能量的比率关系称为饲料能量效率。下面介绍两个常用的能量效率的计算方法。
(一) 能量总效率(Gross Efficiency)
指产品中所含的能量与摄入饲料的有效能(指消化能或代谢能)之比。计算公式如下:
产品能量
总效率 = ───────——────────×100%
摄入的有效能量(包括用于维持的能量)
(二) 能量净效率(Net Efficiency)
指产品能量与摄入饲料中扣除用于维持需要后的有效能(指消化能或代谢能)的比值。计算公式为:
产品能量
净效率 = ─────────—───── ×100%
摄入的有效能-维持需要的有效能