摘要 吐鲁番斗鸡具有耐高温、 耐粗饲、 抗病力强、 天性好斗、 适合散养等优点，作为民间体育的一部分，素以体大、 善斗、 智斗著称，随着人们生活水平的提高，吐鲁番斗鸡也逐渐成为餐桌上的美味佳肴，也激发了养殖户的养殖热情。但其天性好斗，特别不适合群养。在斗鸡群中混养火鸡可平衡鸡群，保持斗鸡斗性。
关键词 吐鲁番斗鸡;规模化养殖;斗性
随着人们生活水平的不断提高，食品安全的意识也在不断提升，对畜禽类肉食品的要求也不再是以价格为主导，而是以质量、 风味和安全为主导。吐鲁番斗鸡作为一个有着悠久历史的禽类品种，作为民间体育的一部分，不仅可以作为民间体育项目的“运动员” ，还可以作为餐桌上的美味佳肴，随着近几年大盘斗鸡端上餐桌，深受广大消费者的一致好评，同时，也激发了养殖户的养殖热情。
吐鲁番斗鸡在吐鲁番地区有着悠久的民间体育活动历史，素以体大、 善斗、 智斗著称，有文字记载可以追溯到清朝康熙年间，在农户家中都是一家一只公鸡带几只母鸡的散养模式，加之吐鲁番盆地特殊的自然条件等因素，也造就了吐鲁番斗鸡耐高温、 耐粗饲、抗病力强、 天性好斗、 适合散养等优点，同时也有生长周期长(一般 6 个月体重在 1.5 kg 左右)、 饲料报酬低、 不耐寒等缺点，尤其是天性好斗，特别不适合群养。这就给吐鲁番斗鸡规模化养殖带来了很大的困难，也让吐鲁番斗鸡走上百姓家餐桌的步伐减缓。
目前，经过训练参加比赛的斗鸡从几百元到上万元的价格不等，即便是斗败的斗鸡也还可以出售给餐厅，一只端上餐桌的斗鸡价格也在 200 元左右，因此规模化养殖斗鸡，且保持良好斗性显得尤为重要。
近几年笔者在从事吐鲁番斗鸡饲养、 繁育工作过程中，为实现吐鲁番斗鸡的规模化养殖同时还要保留其斗性，尝试了很多方法，其中有人工定时干预、 一公十母分群分圈饲养、 给斗鸡带眼镜等方式来进行大群散养，都因管理繁琐、 成本高、 且公鸡斗性保持率较低(斗鸡一般斗败后，就不再具有比赛的斗性，除做种用外，一律上餐桌)等因素难以推广。
通过不断摸索，无意间看到鳗鱼运输的 “狗鱼效应” ，萌发了不同种的家禽混养，相互抑制，保持平衡的想法，通过不断地查阅资料和筛选，确定火鸡为首选。成年火鸡体重在 10 kg 左右，火鸡翼展开可达 1.5～1.8 m，还有鲜艳的肉髯和羽毛(尤其是雄火鸡)，而成年吐鲁番斗鸡公鸡体重在 5 kg 左右(均值)，羽毛艳丽程度也远不及火鸡，且生长速度上火鸡也略快于吐鲁番斗鸡。
通过混养观察，斗鸡与火鸡打斗过程中，吐鲁番斗鸡虽然动作敏捷， 但火鸡尾羽展开身形就突然变大、 头颈部颜色加深(鲜红色)，视觉冲击力较大，再加之火鸡动作虽缓慢，但力量较大，吐鲁番斗鸡占不到上风，反而有畏惧不肯恋战的表现，几个回合后就无心恋战，当雄性吐鲁番斗鸡之间发生争斗时，火鸡又能很好地发挥其 “权威性” 制止争斗，从而对斗鸡群有很好的威慑作用，确保了吐鲁番斗鸡群的和平安宁。
当吐鲁番斗鸡体重达到训练标准后，只需单独关养 2 周左右，便可复燃其斗性，加以训练，便可上场比赛，效果良好。通过火鸡与斗鸡混养，有效地解决了吐鲁番斗鸡群养的难题，有效地降低了管理成本和饲养成本。