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土鸡养殖技术要点

编辑:  时间:2017-07-14   浏览:

  科学饲养土鸡不仅能够培育出口味极佳的鸡肉产品,而且还能够提供营养价值极高的土鸡蛋。 为了适应市场需求,提高土鸡养殖效益,笔者从以下几个方面对土鸡养殖技术进行科学分析。

  1 科学选址

  养鸡场无论是建在林下田间、还是山坡地或果园间隙地,都要选择地势高燥、排水良好的地方,而且与主要干道保持一定距离。 果树园和林带的树木树龄应在 2 年以上,林间的透光和通气性能较好,有搭建棚舍的条件,而且林地杂草和昆虫较丰富。 为了预防疾病,最好分点建舍、分群饲养及轮换放牧,这样既可以有效地保护资源,使林地、植被得到可持续利用,又能防止因鸡群饲养密度过大、饲养时间过长而引起疫病隐性传播,影响经济效益。

  2 选择适宜的土鸡品种

  要选择适合当地条件和经济效益高的土鸡品种饲养,尤其要注重选择自我采食能力强、食性广、耐粗饲、抗病力强和繁殖性能处于中高水平的品种。 不同品种之间的土鸡都可以交配,其后代的羽毛有黑、红、黄、白等颜色,脚趾的颜色也有多种,一般以黑、淡黄色和麻花色比较好销售,市场需求量大。 著名的土鸡品种有三黄鸡、山地乌骨鸡和麻鸡。

  3 育雏

  对于雏鸡,育雏十分关键,其与以后土鸡的生产性能有着直接关系。

  (1)室温控制。 由于雏鸡对温度比较敏感,要合理控制室温。1 周龄以内的雏鸡,室内的温度应当控制在35~32℃;2~3 周的雏鸡, 室内的温度应当控制在 31~24℃;4 周龄的雏鸡,室内温度应该控制在 23~20℃;以后随着雏鸡的生长,室内的温度可以逐渐下降,最终控制在 18~20℃即可。 雏鸡 4 周以后就可以进行放牧。

  (2)湿度和光照控制。 雏鸡刚出生到 2 周龄,室内的相对湿度以 60%~65%为好,以后可以控制在 55%~60%。 室内要有适当的通风,保障室内空气新鲜,避免刺激性气味的存在。 舍内要方便采光,要有合理的光照制度。

  4 做好放牧和调教工作

  一般情况下土鸡饲养到 30 天后就可以进行放牧,将鸡舍转换到开放的野外牧区,放养的时间可以先短后长。 要保证饲料和水源的干净,适度控制饲料量。 饲料可以采用全价配合饲料。 每只土鸡夜晚的采食量要保证在 50~80g。 一般放养的时间在每年的 6~9月,此间自然环境中的虫类、草料饲料较为丰富,可以给予土鸡充足的营养。

  为了使鸡群定时归巢和方便补料,日常看管应配合训练口令,如用吹口哨、敲料桶等方式对鸡群进行调教。 在放牧地要人为设置壕沟、障碍物及人字形横栏杠等,用训练口令的方法吆喝鸡群“跑步”,即从场地一侧跑到另一侧,每天 2 次,上下午各 1 次。 鸡群晚宿时,如天气晴朗,可驱赶鸡只上树或上横栏栖宿,以锻炼其肌肉的韧性。

  5 轮流放牧

  一个场地养 2~3 批鸡后,再转移至相隔稍远的地点另建养殖场再养。 整块放牧地也可划成几个区域轮牧,一般一批为一轮,以避免场地屡受污染和牧地资源被过度消耗。

  6 提高饲养管理水平

  (1)鸡群放牧地要用围栏围好,可防止鸡只因应激而走失,也可防止野狗窜入。 定期防鼠防蛇。 搞好棚舍清洁卫生消毒工作。 保温育雏舍要及时清理鸡粪,可用 0.3%~0.5%的百毒杀带鸡喷雾消毒。 4 周龄后鸡群在外放牧时, 要及时搞好简易遮阳避雨棚舍的卫生,棚舍内可搭人字形三角木架供鸡只栖息,既防鼠防蛇,又能锻炼鸡的飞翔能力,强健其体质。 在放养期间,每天要密切注意天气变化。 天气恶劣时应及时将鸡群赶回鸡舍,防止鸡受寒发病。 在对果树、林木喷药防治病虫害时,应先驱赶鸡群躲避,以防鸡只食入喷过农药的树叶、青草等中毒。 适时免疫。 要适时接种鸡新城疫、鸡传染性支气管炎和禽流感等疫苗,夏秋季还要接种鸡痘。 雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫的药物。 要正确使用药物做好鸡群保健和疾病治疗工作, 遵守无公害食品肉鸡饲养的兽药使用准则,掌握好停药期,不得使用违禁药物。 要每天注意观察鸡群的状况,详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便和睡态等状况。 发现病鸡及时隔离和治疗,对受威胁的鸡群预防性投服药物。 同时建立养殖生产档案,做到出入有档可查。

  总之,土鸡养殖是一项综合性饲养工作,除以上几个要点外还有疫苗免疫效果、饲料质量和养殖者技术水平等因素,我们只有切实掌握了饲养管理的关键技术环节,才能够真正获得良好的经济效益。