各地规模化养殖场的鸡舍建筑虽各有特色,但集中供热系统比较相同。包括热水或蒸汽锅炉、舍内热交换器机组、风机、负压系统、自动报警和调温的温度控制器等。
这一系统的工作原理就是使外界新鲜空气经过预热均匀地覆盖鸡群,控制器及设备运行要能保障冬季最小通风量时的鸡群基本需求,也能达到季节交替时混合通风的控制要求,还要能保障夏季隧道通风的要求。这要有能保持舍适宜负压值的大排风量风机来作配套设备,风机百叶窗要启闭灵活密闭性好,且材质耐腐蚀,不易变形。水帘和侧墙进风口要能随季节启畅闭严。整个机组要便于除尘和清洗消毒。夏季降温系统包括温度控制器、负压控制仪、脉冲水表、报警器、水帘、储水井(池)、风机等。要实现有效降温,首先要保证舍内有2~2.5m/s的风速,而这在控制器设置上,要设定能启动足够数量的风机且风机功率能使舍内的风速达到2~2.5m/s,这时控制器才能启动水帘,如果风速不够就启动就会因鸡舍前后端的温差太大(鸡舍两端温差不宜超过3℃)使得鸡舍后端的鸡群发生热应激。
由于我国气候复杂多样,地域差异明显,加上季节变化的时段长短不一,很难说有一个能确保各地鸡舍小环境都适宜的自动化标准来操作。比如说,水帘——风机系统的开启,在同一时间同一地区不同的鸡舍会因鸡舍建筑设计、结构、材质、密闭性、饲养密度、日龄不同产生不同效果,系统开启急剧的有时会引起短时间温度骤降,从而导致部分鸡的感冒。同一季节同一标准容量的鸡舍,饲养8000只12日龄的鸡和饲养5000只33日龄的鸡,虽然可以有自动调控设备来进行数据管理(如最大饲养量与夏季最大通风量和冬季最小通风量之间的调控转换),但鸡群的状况是否良好,还是要靠人的因素——人的责任心。
人的责任心也就是日常管理要顾及到哪几方面呢?
一、是要检查鸡舍的密闭性。不论冬季还是夏季,鸡舍密闭的好才能保障新鲜空气从符合设计要求的地方进入,前后端温差和昼夜温差不至于过大。尤其要检查中间的门口、刮粪板口、水帘与墙壁结合处、侧墙通风口等处,这些地方易形成漏风口。尤其在冬季,如果风由漏风口进入鸡舍,会造成冷风直吹鸡群。还要保证纵向通风的外界空气从鸡舍一端的两侧而不是一侧进入鸡舍,这样可以使舍内空气与外进空气充分混合,不至于产生贼风或死角风。
二、是要关注舍内负压值。负压值也叫静态压力差值,既鸡舍内外大气压力差值。密闭性好的鸡舍,在关闭所有的进风口的情况下,启动排风机,鸡舍内的静态压力差值,既负压值必须能超过0.12英寸水柱。由负压形成的通风口的一定风速会因外界天气或昼夜温差的变化而改变,此时控制器会自动调整负压,但由于各种设施的配套和人为原因,会造成偏差。舍内负压过大会造成鸡舍前后风速不均匀、温度不均匀,造成舍内鸡群冷热应激。所以,在实际应用上,鸡舍负压不能超过 0.1英寸水柱(通常是控制在0.06~0.08英寸水柱),还有与负压控制器连接的进气管一定要放在鸡舍外面,与大气压相连。把进气管放在鸡舍工作间是不对的,这看似微小的区别,实际上会影响对鸡舍实况的判断。另一方面,关注负压还要注意风机百叶窗开启角度,有的百叶窗密闭性好,可是开启不足90度,会影响风机排风效率。不管是何种原因造成的风机排风量不够,都会水帘的过帘风速达不到要求,使得水帘降温效果大大地打折。