肉用仔鸡饲养制度的选择体现着养殖户的饲养管理水平，同时也决定着养鸡成本的高低。可见饲养制度的选择是非常重要的，养殖户在饲养肉鸡时还得多方面考虑在做决断。
现代肉用仔鸡生产几乎都采用“全进全出”的饲养制度。“全进全出”的内容是在同一栋鸡舍里只进一批雏，饲养同一日龄鸡，并且在同一天全部出场。这种饲养制度简单科学，容易做到，优点很多。在整个饲养期内，管理方便，易于提供适宜的温度环境，便于机械作业。出场后彻底打扫、清洗、消毒、切断病源的循环感染。消毒后密闭一星期，再接养下一批雏鸡，可保持鸡舍的卫生和鸡群的健康。
肉用仔鸡全进全出饲养效果
当前有些地方的肉用仔鸡生产中，全进容易全出难。主要是饲养和管理水平不高，鸡生长不签齐，大小差别较明显，出场时有些不够标准，只好分批出场。这样使鸡舍的利用率降低，周转速度减慢。解决办法是提供良好的饲料和足够的食槽，减少疾病，将生长慢的弱鸡尽早挑出来隔离饲养，增加饲料养分浓度，使这些弱鸡加速生长，同期出场。