浅谈肉鸡猝死综合征病因及防治

家禽猝死综合征(ＳDＳ)是一种普遍发生于肉鸡群 ，临床症状多表现为突然死亡 、死前翻跳 、死亡后两脚朝天等 ，且发病急 ，死亡快 。 其病理剖检变化多呈现肌肉苍白 ，肺弥漫性充血肿大 ，心脏 、肝脏等器官肿大等 。 由于该病主要损害生长速度较快、体况良好的个体 ，往往会对肉鸡饲养户造成很大的经济损失，对肉鸡养殖业的危害日益严重。 又因本病呈急性发作和突然死亡 ， 治疗措施不可能令人满意 。 因此 ， 本文旨在于对家禽猝死综合征的病因分析和讨论 ，能够获得较好预防性措施 ，以减少该病对肉鸡养殖业的影响 。
1 发病特点
1.1 肉鸡猝死综合征无季节性 ，一年四季均可发生 。
1.2 呈现性别选择性 。 公鸡的发生率较高 ，约为母鸡 3 倍。 雄雏肉鸡发病率高，在 70%~80%，而雌雏肉鸡仅为 20%~25% ，这可能与争胜好斗 、个体大有关，但仍需进一步研究。
1.3 肉鸡在 3 周 龄 前 后 、 肉 种 鸡 在 开 产 前 后 多发 。 多发于 2~3 周龄的肉雏鸡 ，尤以 10 多天的肉雏鸡发病最多见 ，最早可见 3 日龄 ，最迟在 35 日龄左右 ，但超过 3 周龄的很少发病 ，肉雏鸡在 1~2周 龄时发病率成直线上升 ，3 周 龄 时 达 到 发 病 高峰，以后呈下降趋势 ；肉用种雏鸡在幼龄时发病率很低，但在开产后发病率高，即在 20~28 周龄多发 。
1.4 健壮个体多发。
1.5 本 病 的 发 病 率 为 0.5% ~4.0% ， 死 亡 率 在1.0%~5.0%不等。
2 病因分析
关于肉鸡 ＳDＳ 的发病病因 ，一般认为环境 、饲料营养 、遗传及个体素质 、酸碱平衡 、所使用药物等是诱发肉鸡 ＳDＳ 的重要因素。
2.1 饲养密度过大，环境卫生差
饲养密度是影响夏季和冬季猝死综合征发病的一个原因 ， 养殖户为了利用空间 ，减少提高舍温的费用成本 ，采取集中加温 ， 以至于 2~3 周龄的密度达到 40 只/m2（平均 ）。 导致相对拥挤 、 通风不良和舍内二氧化碳、一氧化碳、氨气 、硫化氢等有害气体严重超标 ，这些有害因素可诱发本病 。
2.2 营养失衡
目 前 已 发 现 在 营 养 方 面 有 以 下情况对肉鸡 ＳDＳ 有重要影响。
2.2.1 饲 喂 高 脂 肪 特 别 是 高 水 平 饱 和 脂 肪 酸 饲料，肉鸡 ＳDＳ 的发生率明显较高。
2.2.2 饲料配比不科学，与日粮能量的高低 、日粮中的蛋白质、脂肪、维生素、氯化胆碱有关。 养殖户 （场 ）为了提高肉雏鸡的生长速度 ，在用配合饲料的基础上又加入高蛋白饲料原料 ，如鱼粉 、豆饼 、蚕蛹、苍蝇蛹等，使饲料中蛋白质含量高达 25%左右 ，比正常需求高出 5%左右 ，从而造成各项比例极不合理 ，能量和蛋白质的比例严重失调 ，不符合肉雏鸡快速生长的生理需求 ， 特别是 2~3 周龄的肉雏鸡由于自由采食和食量不限 ，生长快 、个体大的肉雏鸡问题最为突出 ， 出现生长迅速与自身功能系统不完善的不协调性 ； 饲料中的蛋白质含量如果较少，肉鸡 ＳDＳ 死亡率较高 ，营养失衡的矛盾促使本病的发生。 饲喂时应少喂勤添，多次给料。
2.2.3 饲料类型也与 ＳDＳ 有关。 实验表明 ， 饲喂颗粒饲料鸡 ＳDＳ 死亡率较饲喂相同成分的全粉料的鸡群高 。
2.2.4 日粮的电解质平衡问题与猝死症有关 。 有实 验 数据表明 ， 电解质 (Ｎa +、K +、ＣL -) 平衡低于200mEq/kg， 可增加肉鸡的总死亡率及 ＳDＳ 的发生率。 另有实验指出，提高 K+水平可降低 ＳDＳ 发生率。
2.3 光照时间过长
多数养殖户（场）采用 24h 全日制光照，光照强度过强，平均每平方米超过 60W，强烈刺激肉雏鸡的神经系统， 引起神经系统紊乱，破坏机体正常的生理机能，使肉雏鸡处于长久性疲劳，这也是造成肉鸡猝死综合征的又一原因。
2.4 各种应激因素
饲养 员 突 然 变 换 工 作 进 入鸡舍，特别是穿色彩鲜艳 （尤其是红色 ）的衣服 ，色彩刺激会使肉雏鸡惊叫 、狂飞 、肌肉痉挛 、扑打翅膀、翻跟头而死 。 饲喂次数 、异常惊吓 （放鞭炮 、放烟火、打枪炮、汽车、火车鸣笛 、打雷 、锣鼓声等 ）使心跳加快 、供血不足 ，心力衰竭死亡 。 突然转换环境、拥挤、高热也能使本病发生。
2.5 遗传及个体因素
生长 速 度 较 快 的 肉 鸡 品系 ， 营养状况较好的肉鸡个体明显有较高的 ＳDＳ发生率。 另外，在 ＳDＳ 患病肉鸡中 ，公鸡所占的百分比明显高于母鸡。
2.6 药物因素
肉鸡喂离子载体类抗球虫药时 ，ＳDＳ 发生率显著 高 于喂 非离子载 体类抗球虫药 。此外 ， 肉种鸡开产时患心肌病所使用的药物也可能是肉仔鸡 ＳDＳ 的一个诱发因素。
2.7 酸碱平衡
有报道指出 ，通过肉鸡静脉注射乳酸 ， 几秒钟内所有肉鸡均出现特征性的翻跳猝死症状。
3 临床症状
肉鸡猝死综合征病程短 ，发病前无任何异状 ，多以生长快 、发育良好 、肌肉丰满的青年鸡突然死亡为特征 ； 部分猝死鸡只发病前比正常鸡只表现安静 ，饲料采食量减少 ，个别鸡只常常在饲养员进舍喂料时 ， 突然失控 ， 翅膀急剧扇动或离地跳起15~20cm，从发病至死亡时间约 lmin 左右 ；死鸡一般为两脚朝天呈仰卧或腹卧姿式 ，颈部扭曲 ，肌肉痉挛，个别鸡只发病时发现有突然尖叫声。
4 病理变化
死后剖检无明显变化 ，外观体型较丰满 ，除鸡冠、肉垂略潮红外无其他异常。 主要是肌肉组织苍白 ，与缺硒的症状相似 ，心脏扩张 ，特别是右心房较明显 ，心脏积血 ，心包液增多 ，个别的心冠脂肪有少量出血点，嗉囊 、肌胃 、肠道内容物充盈 ，肺肿大呈暗红色 ，肝肿大呈紫色并伴有白色条纹 ，脾肿大，肛门外翻，其它脏器变化不明显。
5 诊断要点
该病诊断过程中 ，首先应与中毒 、传染病相区别 。 猝死鸡皮肤多为白色 ，而中毒鸡多呈青色 ，猝死鸡死亡很快 ，短者数秒至几分钟 ，传染病鸡死亡时间一般为 1~3d， 病程最短也在数小时以上 ；猝死鸡粪便正常 ，而传染病鸡粪便多有异常 ，如法氏囊病排蛋清样粪便 ，鸡新城疫排绿色稀粪 ，白痢病鸡排石灰乳样粪便等。
6 综合防治
6.1 提供舒适生活环境，通风优良，又利于冬季保温
个别鸡只突然发病时 ，立即将其提到群外 ，尽量用力提紧 ，控制全身僵直 ，同时胸外按摩 ，一般能使鸡只恢复正常。
6.2 给予适度的光照
0~3 周 为 12~16h，22~42日龄为 18h，42 日龄后每天光照 20h， 光照强度控制在 0.5~2Lx，以免应激引起猝死。
6.3 营养全面合理搭配，科学配方
提供优质的饲料原料 ，限料饲喂 。 一般从第 2 周龄开始 ，适当降低饲料中蛋白质含量 (一般以 19%~20%为宜)，脂肪含量不宜过高。 据报导，用植物油代替动物性脂肪可明显降低猝死症的发生 。 维生素含量应合理 ，维生素 A、D、B 可降低本病的发生 ，饲料中添 加植物油，也可降低本病发生。 饲料中添加量为常量的 1~2 倍，可明显减少死亡率。
6.4 适当提高肉鸡血液中的碱性，创造合适的酸碱环境
饲料添加碳酸氢钠或氯化钾可降低肉鸡猝死综合征的死亡率 。 在 10~21 日龄的肉雏鸡饲料 中 可 添 加 0.3%~0.4%的 碳 酸 氢 钠 拌 料 10d，或加 0.5%碳酸氢钠和 0.3%氯化钾饮水。
6.5 合理利用饲料的形态，用半颗粒半粉状饲料较为合理
改颗粒料为相同成分的粉状饲料 ，降低前期饲料中的营养水平 ， 以降低肉鸡前期的生长速度 。 另外 ，减少小麦成分 、用植物油代替动物脂肪 、 用鱼粉代替豆粕以及添加生物素 (不低于300ug/kg)、土霉素和 K+，均可降低该病发病率 。 同时，必须避免使用发霉饲料。
6.6 减少各种应激因素
谢绝参观 ，避免各种不利因素。
6.7 选择抗病能力较强的肉鸡品系
有 实 验 表明 ， 将生长速度特别快的个体进行单独喂饲也是一种好的方法。
6.8 少用药
生长前期不用尼卡巴嗪 ，在保证机体健康的前提下 ， 少用或不用离子载体类抗球虫药及球虫抑制和消毒剂等药物。
综上所述 ， 肉鸡猝死综合征的致病因素十分复杂，种类较多 ，在采取预防控制措施时应综合考虑。 发生疾病时，有条件最好进行实验室检测和做药敏试验，才能有效控制疾病的暴发和流行。 只有采取综合防制措施 ，长期坚持下去 ，才能降低疾病带来的损失，提高肉鸡养殖的经济效益。