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肉鸭孵化技术的探索与研究

2018-06-18  yzjidi.com  火鸡  阅读:
【文章概要】肉鸭孵化技术的探索与研究养鸭业是我国传统的养殖产业,在我国畜牧业发展中占有重要地位。不管畜牧业如何波动,养鸭业因为鸭蛋、鸭肉畅销,鸭抗病能力强,加之鸭子的药用价值,所以,市场潜力巨大,备受人们的青睐,

  肉鸭孵化技术的探索与研究

  养鸭业是我国传统的养殖产业,在我国畜牧业发展中占有重要地位。不管畜牧业如何波动,养鸭业因为鸭蛋、鸭肉畅销,鸭抗病能力强,加之鸭子的药用价值,所以,市场潜力巨大,备受人们的青睐,尤其是肉鸭产业已成为多数地区发展农村经济的支柱产业。多年来,尽管我省饲养的本地鸭、绍兴鸭、金定鸭、康贝尔鸭、浙江青壳2号鸭以及近几年引进的英桃谷肉鸭等品种较多,但饲养规模一直不大,分析来看,高寒地区环境是一方面原因,而孵化技术水平却是制约肉鸭产业发展的一大重要因素。就孵化方法来说,炕孵、水袋孵化、摊床孵化、电褥子孵化在我省农村普遍推广与应用,但实践中的效果并不理想,肉鸭的孵化率一直较低,直接影响肉鸭饲养的数量与质量。

  近几年来,笔者带着生产中存在的实际问题,学习引进和消化吸收了一些较为先进的肉鸭孵化技术以及孵化工艺流程,对肉鸭孵化的技术和操作程序等关键环节进行了一些探索与研究,目的就是要进一步摸索和总结出适应我省实际特点的肉鸭孵化技术和工艺流程,促进寒带地区肉鸭产业快速发展。

  1孵化前准备

  设备:依爱牌EIFDMSP 19200型号孵化机,鸭蛋容蛋量12096枚。依爱牌EICDMSP 19200型号出雏机,鸭蛋容蛋量12096枚。 种蛋:收集英桃谷SM3型父母代种蛋。 孵化方法:采用变温孵化技术。

  1.1 种蛋收集

  首先要有优质的种蛋,才能孵化出健康的雏鸭。对鸭舍送来的种蛋要进行必要的挑选,把选好的种蛋小头朝下放人盘中,把不合格的剔除。合格的种蛋蛋重约为80~1009,蛋的正常形状为椭圆形,蛋径比在1.35~1.45最佳,蛋壳表面清洁无污染、薄厚均匀适当,无裂纹。

  1.2种蛋消毒

  挑选出合格的种蛋后,把种蛋进行消毒入库。应用高锰酸钾和甲醛混合后产生的气体进行消毒,迅速杀灭各种病菌。这种方法简单实用,效果较好,一般为每立方米用福尔马林(40%甲醛)30mL、高锰酸钾159的药量,进行封闭熏蒸30min。

  1.3消毒后入库保存

  实践证明,保存2~4天的种蛋孵化率为最佳,最好不要超过7天。保存2~4天的种蛋蛋库温度应在18℃左右即可,不要超过20℃,湿度在70%~80%之间。从蛋库向外拉蛋时一定要先拉人预热间,预热间的温度要比蛋库的温度高7~9。C,预热10~12h再上孵,这样可防止种蛋出汗。

  1.4 上孵

  春季上孵时间应在下午6时左右,夏季上孵可在上午8时左右即可,这样出雏的时间正好是在白天。上孵前一般先开机1~2h,把机内的温度提到20~25℃左右再上孵鸭蛋。机内采用熏蒸消毒方法,即用每立方米福尔马林(40%甲醛)45mL、高锰酸钾22.59,关闭风门熏蒸30min。

  2 孵化条件

  2.1 温度

  温度是鸭蛋孵化的首要条件,在胚胎发育的整个过程中,各种物质代谢都是在一定温度条件下进行的,掌握适当的温度是孵化成败的关键。实践表明,肉鸭孵化期的温度应是“前高、中平、后低”,而在实际生产中还要结合孵化的季节、室温,孵化器保温状况以及胚胎发育标准,做到看胎施温、灵活掌握,故采用变温孵化法,见表1。

  

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