虾工虾聊：南美白对虾“偷死那些事”“痒点”之亚硝酸盐

说了好几期的亚硝酸盐，现对关于亚硝酸盐的问题进行一个小结：

亚硝酸盐一旦偏高，很难降下来，我们防治亚硝酸盐需要从源头开始梳导：

1、避免过量的饲料、氮肥及含氮的有机物投入；

2、从亚硝酸盐毒性机理主要是影响虾血液的携氧能力入手，尽量提高水体的溶解氧，特别是底氧，可投放颗粒增氧剂，辅助提高底部水体的溶解，氧化底部有机质；

3、从亚硝酸盐在高盐度水体比低盐度毒性大的特性入手，有条件的尽可能提高水体的盐度。

益生菌在亚盐方面使用的注意点：

1、在使用益生菌分解底部有机物、残饵，促进氮循环等方面的确有一定的帮助，但我们需要注意的是生产上益生菌的耗氧，虽然有些益生菌号称是厌氧或兼性厌氧，但大部分的益生菌实际上是耗氧的，有些在生长繁殖时是虽然厌氧或兼性厌氧，但分解有机物等“工作”时是耗氧的。因此我们要重视池塘菌类生物耗氧的问题，并非投入的有益菌越多越好。

2、应对亚硝酸盐偏高，中后期可选用有固氮作用的耗氧比较少的光合菌（光合细菌的光合作用虽然不能像植物的光合作用那样直接产生氧气，但光合细菌能利用光能同化二氧化碳，相当于一定程度上的“间接增氧”作用）；

在硝化细菌的使用上，考虑到硝化细菌繁殖速度慢难以和池塘里面其它菌类竞争形成优势种群的缺点，可以考虑对水体进行消毒处理，降低水体里面的总菌量，再及时投入一定数量的硝化菌才有可能使硝化菌有机会成为优势种群，从而起到降解亚硝酸盐的效果。

在生产上我们往往会发现，塘水浑浊的水体，亚硝酸盐就容易偏高，通过换水、投放光合菌、甚至施肥等方式会对降解亚硝酸盐有一定的效果，原因是藻类促进氮循环的影响比较大，浑浊的水体光照照入水层浅，不太利于藻类的繁殖和光合作用（俗称的“浊水”养虾即是利用浊水藻类少避免藻类繁殖过旺的影响，以后若有机会再详谈所谓的“浊水养虾”），因此换水方式除了起“物理稀释亚硝酸盐”的作用外，换新鲜的水源有利于培育、调节池塘里面藻类，通过藻类促进氮循环的作用来降解亚硝酸盐。

这样为什么会有些老经验的养殖户通过施肥来降亚盐也就可以理解了，当然施肥要避免氮肥等无机肥，而且要注意施肥过度藻类过旺的话死去的藻类会成为亚硝酸盐的N来源，说到这里相信我们就可以更好地理解中后期投放光合菌、为此水质清爽对降解亚硝酸盐的作用了。




来源丨水产热点（Shuichanredian）
作者丨虾工