缺水地区如何养罗氏沼虾

　　罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是近年来养殖发展速度较快的名贵水产品之一，它以个体大、生长快、产量高、周期短、效益好而著称。我国已有１０多个省养殖推广，现成为我国淡水虾类养殖的主要品种。东平湖位于山东省西南部的泰安市境内，其水源主要来自黄河。近几年来，黄河大半年是枯水期，东平湖水源供应严重不足，给东平湖附近的养殖业带来了严重的影响。生产周期长的品种已经不再适合在东平湖附近养殖。为了探索罗氏沼虾在该地区的养殖情况，也为了给东平湖附近的养殖户寻求一个新的养殖品种，１９９９年，笔者在东平湖边进行了罗氏沼虾的养殖试验，取得了较好的经济效益。现总结如下：

　　一、养殖条件

　　１、池塘条件。
　　笔者在山东省东平县水产局属下的养殖场选择了４口池塘，池塘呈长方形，面积分别为２·５亩、２·５亩、３亩、３亩，池塘土质为粘土，保水性能良好，排灌方便。

　　２、水质条件。
　　东平湖区因为近几年干旱，雨季来临之前水源较为缺乏，因此在开始一段时间用深井水，７月份进入雨季后，东平湖水丰富时再用湖水。不论是深井水还是湖水，水质条件均良好，池塘水深１·５—２·０米。每个池塘都配有一台增氧机。

　　二、放苗前的准备

　　１、清塘消毒。
　　在放养虾苗前１０天，每亩用生石灰６０公斤兑水泼洒，以杀灭敌害生物和病原菌，待药性消失后即可放入虾苗。

　　２、注水。
　　一般清塘后的第７—８天，开始注水。由于这时用的是深井水，要经过一段时间的曝晒才可以使用。

　　３、设置隐蔽物。
　　罗氏沼虾具有相互残食的习性，应在水中增设人工隐蔽物，以利虾栖息和脱壳，减少互残。常用的方法是在水面放养水葫芦等，效果比较好。
　　
　　４、培育适口饵料。
　　虾苗放养前采取施肥办法，培肥水质和繁殖大量虾苗适口的天然饵料，是养虾过程中提高幼虾生长速度和成活率的重要技术措施。一般在注水后，结合当地的情况，投放经发酵的鸡粪、猪粪等。施肥量视水质而定，一般每亩施４０—５０公斤，透明度掌握在３０厘米左右，使水质保持鲜、活、嫩、爽为好。

　　三、虾苗放养
　　所放虾苗全部从上海金山漕泾对虾养殖公司育苗厂购进，规格为体长０·８—１·０厘米。（各池塘放苗情况见附表１）

　　四、饵料投喂
　　虾苗刚放入池塘的一周内，由于池塘中有一些天然生物饵料，此时不需投喂饵料，或投喂少量蛋羹（鸡蛋＋鱼粉＋痢特灵＋食母生蒸制而成）。一周以后，开始投喂罗氏沼虾专用饲料。一般在虾体长小于４厘米以前，投喂率为１５％左右，每天分３次投喂，分别在８：００、１３：００、１８：００，每次投喂量占日投喂量的３０％、２０％、５０％；４—８厘米时，投喂率为８％，可分两次进行，上午８：００和下午１８：００，每次投喂量分别为日投喂量的４０％与６０％；体长大于８厘米时，投喂率为５％，分两次进行，上午８：００和下午１８：００，每次投喂量分别为日投喂量的３５％与６５％。

　　五、日常管理
　　坚持每天早晚巡塘，注意观察虾的活动情况与进食情况，作好各项记录。适时开动增氧机，防止缺氧浮头，特别是７—８月份的高温季节，更应注意水质的调节，使水质保持“鲜、活、嫩、爽”。同时，每隔１５天左右，应抽样测定虾的体重，及时调整投饵量，以防虾因食物不足而相互残杀。

　　六、疾病防治
　　罗氏沼虾虽然在养殖过程中病害较少，但也要作到“预防为主”。准备放苗时，要用生石灰对池塘进行彻底消毒。养殖过程中，一般每天在饲料中添加一次土霉素，用量为每公斤饲料中加１毫克以增加其抵抗力。由于预防得当，在养殖过程中，基本上没有因疾病而造成大量虾死亡的现象发生。

　　七、成虾的收获与经济效益分析

　　１、产量。
　　经过一个养殖周期的养殖，于９月底至１０初进行了收获。（各池的收获情况见附表２）
　　
　　２、经济效益。
　　按当时当地罗氏沼虾商品虾批发价２５元／公斤计算，总收入３１８２×２５元＝７９５５０元。总支出４２２５０元，盈利３７３００元。投入产出比为１：１·８８，获得了显著的经济效益。

　　八、养殖体会

　　１、池塘条件。
　　东平湖附近养殖罗氏沼虾，刚开始放苗一段时间，东平湖通常为枯水季节。此时换水一般用地下深井水。因此，要求养殖池塘位于地下水丰富、且水质良好的地方。同时，要求池塘土质为粘土，保水性能好。另外，面积不宜太大，一般１—３亩为宜。

　　２、加强日常管理。
　　加强早晚巡塘非常重要。罗氏沼虾有昼伏夜出的习性，晚上巡塘要注意虾类有无异常、有无浮头等现象的发生。罗氏沼虾还有相互残食的习性，投喂饲料时一定要均匀，避免因摄食不均而影响成活率及生长。另外，在使用深井水进行换水时，最好有贮水池，水抽起一天以后再使用，尽量避免直接将深井水注入虾池。

　　３、虾苗中间暂养问题。
　　刚购进的罗氏沼虾虾苗个体较小，而且是刚经过淡化，体质相对较弱，对环境的适应能力较差，逃避敌害的能力也很弱。这时如果强化培育一段时间（２０—３０天），虾体长达到２—３厘米时再放入池塘中养殖比较合适。另一方面，刚放苗这段时间，东平湖为枯水期，进行中间暂养，既可以提高成活率，又可以节约水源，降低了养殖成本。

　　作者单位
　　珠江水产研究所王广军
　　山东省东平县水产局养殖场谢林华