规模化养鸡场应选在地势较高、干燥平坦、向阳背风及排水良好的场地，要避开低洼潮湿地，远离沼泽地。鸡场的土壤要求是过去未被鸡的致病菌、病毒和寄生虫等污染，透气性和透水性良好，以便保证地面干燥，鸡场要有水量丰富和水质良好的水源，同时便于取用和进行防护。为防止鸡场受到周围环境的污染，选址时应避开居民点的污水排出口，不能将场址选在容易产生环境污染的企业下风向处或附近。
鸡场的管理区、生产区、隔离区按主导风向、地势高低及水流方向依次排列。鸡场内管理区和生产区应严格分开并相隔一定距离，生产区是鸡场布局的主体，从上风至下风方向依次安排育雏舍、育成舍和成年舍。隔离区是卫生防疫和环境保护工作的重点，与外界接触要有专门的道路相通。场内应分设净道和污道，净道用于运输饲料、产品;污道则运送鸡粪、病鸡、淘汰鸡及其他污物。