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提高家禽杂粕利用率的方法

编辑:  时间:2017-07-21   浏览:

  杂粕的营养物质含量和利用效率与豆粕相比有很大的差异,要保证好的饲养效果,改善饲粮中杂粕的营养物质利用效果是关键。

  1多种杂粕合理搭配

  不同的饼粕代谢能和蛋白质等营养物质含量不同,特别是氨基酸差异更大。如果将多种杂粕搭配,其营养含量会更加平衡全面,有利于提高杂粕的营养物质利用率。如花生饼蛋白质含量一般在36%~40%(依其中含壳多少而不同)。其能量水平与豆饼相似,适口性也很好,赖氨酸和蛋氨酸的比例偏低而精氨酸偏高。花生饼与其他饼(粕)混合使用,效果会有明显提高;菜籽饼(粕)蛋白质含量中等,为32%~36%,蛋氨酸含量高而精氨酸含量低,与花生饼和棉仁饼配合使用效果较好。菜籽饼(粕)中硒和锰的含量较高,其中所含磷的利用率也较高,但菜籽饼中含有较多的不易消化的多糖,因此能量水平偏低。棉仁粕是棉籽脱壳浸油后的产品,蛋白质含量约40%,其中赖、蛋氨酸含量少而精氨酸含量高。与菜籽粕配合使用较好;芝麻饼蛋白质含量约36%,其蛋氨酸含量是油粕中最高的,赖氨酸较少、精氨酸过高;另外葵花仁饼、亚麻仁饼等也可少量使用。合理利用杂粕杂饼并不比单一豆粕逊色。

  2 各种杂粕在日粮中的用量要适宜

  因各种杂粕含有不同的有害有毒物质和抗营养物质,如果某种杂粕用量过大不仅会影响日粮的全价性和平衡性,而且还影响产品的质量,危害机体健康。如棉仁粕中含有棉酚,用量过大或长期使用会使鸡只中毒,影响生长发育和产蛋。另一种有害物质(环丙烯类脂肪酸)可使蛋黄变褐、变硬,蛋白变粉红色。菜籽饼(粕)中含有的硫葡萄糖苷经分解后的产物对甲状腺、肝脏有毒害作用;花生饼在高温高湿季节易感染黄曲霉菌而造成雏鸡中毒。所以未脱毒的各种杂粕在日粮中的含量不宜过高。蛋鸡日粮中加入5%棉仁粕代替豆粕和鱼粉,效果良好,可降低成本,提高生产性能;棉粕可影响孵化率,种鸡饲料中尽可能避免使用棉仁粕;菜籽饼(粕) 辛辣苦涩,大大影响采食量,在雏鸡和生长鸡的全价配合饲料中限制在8%以下,产蛋鸡限制在4%以下。各种杂粕之间要有适宜的搭配比例,以保证其互补性更好,使各种氨基酸更平衡。

  3脱毒处理

  对棉籽饼(粕)和菜籽饼(粕)等蛋白质饲料进行脱毒处理以降低其毒副作用,并提高其适口性和营养价值非常重要。

  3.1高温处理

  加热(干热、湿热、压热、蒸气)对多种杂粕固有毒物——抗营养因子都有一定的去除作用。但对哪种饲料用哪种方法好,要根据其去毒效果和对营养物质的损害程度而定。棉粕蒸煮24小时,脱毒率为44.9%;膨化棉粕的脱毒率为27.12%;蒸煮+硫酸亚铁24小时,脱毒率为61.86%,16小时脱毒率为 57.63%;膨化+硫酸亚铁,脱毒率为49.19%。目前认为棉粕、菜粕经膨化后,既可破坏其固有毒物,也可提高其蛋白质的消化利用率。

  3.2微生物发酵和青贮

  棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)经微生物发酵后可降低毒性、提高营养价值。向杂粕日粮里添加微生态制剂,对其毒素也有一定的去除作用。

  3.3用添加剂降解

  根据其固有毒物——抗营养因子的特性,向饲料中添加不同的添加剂能拮抗或降解之。例如,二价铁离子与游离棉酚结合,使其失去活性,还可降低棉酚在肝脏里的蓄积,从而起到预防蓄积性中毒的作用。棉粕内添加1%硫酸亚铁,可脱去27.97%毒性;饲粮中加入含有高剂量的铜、锌、碘等微量元素和其他物质配制的专用添加剂,是目前菜粕脱毒的较好途径。

  4使用酶制剂

  棉粕、菜粕、葵花粕等含量较高的饲粮,其抗营养物质主要是粗纤维、果胶和乙型甘露聚糖,添加特定酶制剂,如纤维酶、果胶酶乙型甘露聚糖酶等,可裂解植物性饲料的细胞壁,提高饲料利用率,改进生产性能。

  植酸是饲料中的重要的一种抗营养因子。棉粕、菜粕等杂粕中含有较多的植酸。在杂粕日粮中加植酸酶可降解各种杂粕里的植酸磷,提高磷的利用率并减少粪便磷对环境的污染,也能将被植酸螯合的钙、锌、铜、铁和蛋白质释放出来,恢复被抑制的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的活性,提高营养物质的消化吸收利用率。