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动物能值需要的表示体系

编辑:  时间:2017-07-21   浏览:

  动物的能量需要和饲料的能量营养价值常用有效能来表示。从消化代谢来看,不同层次的有效能包括消化能、代谢能、净能、维持净能、生产净能。在不同的国家、不同的年代,对不同的动物采用的有效能体系不同。

  一、 消化能体系

  消化是养分利用的第一步,粪能常是饲料能损失的最大部分,尿能通常较低,故消化能可用来表示大多数动物的能量需要,且相对于代谢能和净能,消化能测定较容易。目前,世界各国的猪营养需要多采用消化能体系。

  一般情况下,消化能只考虑粪能损失,未考虑气体能、热增耗损失,因而,不如代谢能和净能准确。用消化能评定动物尤其是反刍动物对饲料的利用时,与含粗纤维低、易消化的饲料(如籽实)相比,消化能体系往往过高估计高粗纤维饲料(如干草、秸秆)的有效能。

  二、 代谢能体系

  在消化能的基础上,代谢能考虑了尿能和气体能的损失,比消化能体系更准确,但测定较难。目前,代谢能体系主要用于家禽。

  三、 净能体系

  净能体系不但考虑了粪能、尿能与气体能损失,还考虑了体增热的损失,比消化能和代谢能准确。特别重要的是净能与产品能紧密联系,可根据动物生产需要直接估计饲料用量,或根据饲料用量直接估计产品量,因而,净能体系是动物营养学界评定动物能量需要和饲料能量价值的趋势。但净能体系比较复杂,因为任何一种饲料用于动物生产的目的不同,其净能值不同;为使用方便,常将不同的生产净能换算为相同的净能,如将用于维持、生长的净能换算为产奶净能,换算过程中存在较大误差;此外,净能的测定难度大,费工费时。生产上常采用消化能和代谢能来推算净能。

  目前,反刍动物的能量需要主要用净能体系来表示。