生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用。生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长，在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物的副作用。
雏鸡脐炎和卵黄囊炎：生姜125克，50度白酒120毫升，一起混合拌料，可供700只鸡1次用，连用3次。
流感：生姜500克加水5千克煮开，候温取汁加入神曲100克均匀拌入料中喂服，可供1000只鸡1日服用。
鸡瘟：生姜10克，切碎后加入明矾粉50克拌匀后喂鸡，一周喂1～2次。
肠炎：韭菜4份，生姜1份，切细混合加少量食盐拌匀，让病鸡自由啄食或喂服。鸡白痢：生姜、红蒜各40克捣烂，可喂20～30只小鸡，每日加水灌服3次。 3日为1疗程。