种蛋失重即种蛋在孵化的过程中会由于蒸发、新陈代谢等因素失去一部分重量，同时蛋中的水分也会减少进而导致种蛋失重。所以可以通过检测失水率指导我们的孵化生产工作。根据种蛋每个周龄的特征.检测分析种蛋的失水率，对合理地调整相对湿度提供依据。对提高孵化率和雏鸡质量有帮助。在国外。种蛋失水率的检测是一项日常的检测，在生产过程中只需要短短几分钟的时间，进行简单的种蛋称量，记录和数据分析.就可以得到准确的失水率。
1.影响种蛋失水率的因素
这些因素分为外因和内因。内因是指种蛋本身的因素，外因是我们的孵化条件。下面以AA+快大型肉种鸡为例对这些因素进行一一分析。
内因：种鸡的周龄、蛋重、蛋壳质量、蛋壳气孔数量等。
外因：孵化室和孵化机器的湿度、季节变换，风扇风速、换气量等。
2.种蛋周龄、蛋壳质量、失水率之间的关系
在种鸡产蛋的早期，种蛋小，蛋壳质地紧密，失水率较低，甚至一些刚开产的种蛋18天失水率不足10%，随着种鸡周龄的增长，蛋重变大，蛋壳质量变差，失水率也随之增加，一直到种蛋达到产蛋高峰期、后期才逐渐稳定。约是12%～12.5%。这时失水率已经逐渐平稳，在以后的实际失水率几乎不会继续增加，但是因为种蛋后期的蛋壳质量较差。种蛋里面的暗纹蛋、薄壳蛋增多。所以检测到的失水率仍会持续增长,60周龄以后的种蛋失水率可以达到13%甚至更高，造成了失水率会一直增加的假象，这种现象严重影响种蛋的失水率。所以说，在检测种蛋失水率的过程中及时的剔除破蛋.对我们的检测结果十分重要。
3.孵化机器条件和失水率的关系
孵化机器内部的相对湿度.无疑是种蛋失水率影响最大的因素：相对湿度越高种蛋失水率越低。相对湿度越低失水率越高。同一周龄的种蛋相比较。将孵化机的相对湿度控制在45%，种蛋的失水率可以达到14%，相对湿度控制到52%失水率达到12%，相对湿度控制到60%，失水率只有10%，失水率可以敏感的反映出孵化机器的相对湿度控制情况。
4.大环境条件与失水率之间的关系
冬春季节气候干寒，低温低湿，夏季雨水较多。高温高湿。孵化厅温、湿度条件不好控制，在季节交替时更是导致孵化机内温湿度紊乱，直接影响种蛋失水率的波动，学会在多种因素下失水率异常的分析，非常重要。
5种蛋在孵化过程中失水率的变化
种蛋孵化的前期和后期失水率不相同的，它的规律是前快、中慢、后快，大体上来说，孵化前10天与后8天相比，前10天的失水率占总失水率的一半以上。在微观上来说：在孵化过程的前三天，种蛋的失水率是最高的，失水率可以达到1.8%以上。其原因一是刚上孵的种蛋蛋中水量较充足，水分蒸发快速。二是的孵化的初期开始发育血液循环系统，水分代谢较多;15一18胚龄失水率仅次于前三日，失水率也在1.8%左右。其原因是在孵化后期的种蛋，雏鸡身体各部分机能趋于完善，新陈代谢十分旺盛;其他各个胚龄的失水率较低一些，其中失水率最低的是6—9胚龄，失水率只在1.7%左右，原因是此阶段发育的主要是雏鸡的内脏器官，对水分的使用量不大。经实验证实，肉种鸡种蛋在孵化前18天中失重11—12.5%.孵化效果最好。由于孵化期内种蛋失重与孵化相对湿度直接相关。因此，在确定孵化湿度设定值时，应以种蛋失重为原则。如果种蛋失重比11%少一个百分点，那么可将湿球温度下调0.3℃：如果种蛋比12.5%多一个百分点.那么可将湿球温度上调0.3℃