1 养殖的特点
想要发展好土鸡的养殖，那么就必须对养殖技术进行统筹的学习，以便充分的了解养殖技术的内在含义，为养殖技术的发展提供坚实可行的依据。下面我们就对养殖的特点进行全方位的学习与分析。
1.1 养殖的定义
养殖就是培养和繁殖，养殖包括了生猪养殖、 家禽养殖、 水产养殖和特种养殖这几大类。
1.2 养殖的基本含义
养殖的基本含义在饲养标准当中进行了充分的阐述，养殖指的就是动物在一定的条件水平下(这些条件指的就是生长环境、 生理情况、 生产水平和生长阶段几方面)，这些动物对于营养物质的需求量。这些营养的需求量应当以每天每头动物所需要的平均营养量作为所需营养物质的标准。这一标准是对所蓄养的动物进行营养的平衡和科学饲养的重要参数指标。根据日常的经验和实践的成果，总结出了一个各类动物在不同的环境下所需的饲料成分表，这一表格的确定，科学的规定了各种动物一天当中的所需要的营养量。在这一营养表当中还可以明确的看出，想要保障各类动物日常所需进食的饲料能够保障其一天活动所需要的全部营养质量和数量，就必须对其使用的原料进行科学的选择和营养的搭配，组成所能达到要求的配合日粮。
1.3 进行科学的市场调查
养殖的根本目标就是要实现养殖户的最大利润额，想要实现最大的利润就需要养殖的方式和手段适应于现今的市场发展。所以在进行养殖之前一定要做好相应的市场调查，市场调查的要求包括，当地居民的饮食生活习惯和收入支出情况，根据这些来发展相应的适合当地居民的养殖技术。其次就是要调查当地进行该项养殖的数量，根据其规模进行是否进行该项养殖的判断。在确定进行该项养殖之前要进行提前的试养，根据试养出来的产品进行提前消费，将该项产品送到提前已经联系好的买家，做好提前的满意度的估定。之后进行批量的养殖生产。在进行养殖的过程当中一定要注意养殖的技术的过关，在养殖时一定要选择优良的品种进行养殖，在饲养的过程当中一定要进行细心的管理，做好疾病的防治工作，确保生产出来的产品绿色、 安全，具有较高的质量安全。好的产品才具有相当的市场竞争力，才能够最终的带动市场上的消费。根据专家的建议，养殖的产品应当向绿色、 无公害，并且生长周期长、 但是产品的单价较高的发向发展。往往只这样的产品更能够适应市场的需求。
2 科学的进行土鸡的养殖
想要进行规模的养殖土鸡首先应当具备比较雄厚的经济实力，土鸡由于散养的缘故使得其看起来都比较的健康，但是，土鸡养殖当中容易出现种群遗传病问题，并且一些特定的遗传病非常容易的对土鸡种群造成感染，那么就需要对容易出现的疾病进行科学的防治。
2.1 土鸡品种的科学选择
土鸡，又名草鸡。土鸡由于各种品种之间可以进行相互的交配，因此使得鸡的羽毛有 “黑、 红、 黄、 白” 等色泽，脚趾的颜色也有多种颜色，当然不同品种的土鸡的市场价值也是不一样的。经过市场需求的调查之后表明，有三种土鸡深得广大消费者的喜爱，那就是三黄鸡、 杏花鸡和麻鸡。
2.2 温室育雏
对于幼鸡要进行温室育雏，温室育雏的工具采用立体式的网床，温室育雏是培养土鸡的最为关键的一步，它关系到土鸡今后成长的品质，因此，在进行温室育雏时，应当充分的注意以下几方面的问题：
2.2.1 对于室温的控制
由于幼鸡对与温度的敏感性非常的明显，因此需要对温床的温度进行合理化的控制。在幼鸡的周龄在 0—1 周时，室内的温度应当控制在 35 摄氏度—32 摄氏度之间;当幼鸡的周龄在2—3 周之间时，室内的温度应当控制在 31 摄氏度—24 摄氏度;当幼鸡的周龄在 4 周时，应当控制室内的温度在 23 摄氏度—20 摄氏度之间;以后随着幼鸡的周龄的增加，室内的温度以每天下降 0.5 摄氏度的变化规律发展。
2.2.2 室内相对湿度的控制
在进行幼鸡的培养时，室内的相对湿度应当控制在 60%--65%之间，在培养幼鸡的周龄在两周之后，室内的相对湿度应当控制在 55%--60%之间，室内要进行适当的通风，以此来保障室内空气的新鲜，避免刺激性气味的存在，以避免疾病的发生。
2.2.3 室内的光照时间应当充足
在进行幼鸡培育的第一周的时间内，应当保障光照的时间控制在 23 个小时，之后随着时间的增加，光照时间应当控制在17 个小时。
2.3 在培养土鸡的场地发展成森林
在森林和草场进行土鸡的养育有着多方面的优点，首先小鸡可以将草籽和树籽当成饮食，这些天然的饮食能够为土鸡提供充足的营养，并且对于杂草还有着一定的防治作用。在森林进行进行土鸡培养还有着最主要的作用就是能够有效地防治虫害的发生，土鸡在日常的活动当中可以将草丛当中的大部分有害的蚂蚁、 昆虫和蚯蚓等害虫吃掉，为森林果木的生长提供安全的环境。
2.4 为树木的成长提供天然的肥料
鸡粪当中含有着大量的微量元素，这些微量元素为树木的生长提供天然的肥料，根据专家的统计分析，一只土鸡一年当中所排出的粪便当中含有着氮 900g、 磷 850g、 钾 450g，这些元素相当于节约了 45 公斤的肥料，因此可见对于促进森林生长 的巨大作用。
2.5 合理的选用中草药添加剂
经过大量的实验和生产时间证明，中草药添加剂能够有效的提高土鸡的营养价值，比如说大蒜之中含有着丰富的蛋白质，并且大蒜具有着健胃的功效，能够使得土鸡有效的抵御疾病的发生;艾叶粉能够为土鸡提供日常所需的氨基酸，提高其抗病能力;苍术能够有效地提高土鸡的产蛋数量和质量，提高蛋黄的色泽。
3 结语
为了培育出安全、 绿色的土鸡产品，将土鸡产品发展为鸡产品的主要潮流，使得其得到越来越多的消费者的青睐，那么就需要充分的利用好土鸡市场的广阔市场前景，运用先进的培养技术，利用好广阔的自然资源和地势资源，努力地摸索出一条适合广泛养殖的科学技术手段。