骨粉和磷酸氢钙的身分
骨粉含有富厚的营养素，除含钙20%～30 %、磷8%～14%外，还含Mg、K、Na、Ba、Co、Cu、Fe、Mo、Ni、Si、Ti、V、Zn、Sr等微量元素;氨基酸种类齐备(18种)，总量在26.694%，必须氨基酸总量在5.518 %;卵白质含量35.7%、脂肪含量10.3%;在脂肪酸中软脂酸占 19.9 %、硬脂酸16.0%、油酸48.6 %、亚油酸5.5%，另外还含微量豆寇酸、豆蔻油酸、棕榈油酸、亚麻酸等;别的，骨粉还含有很多其它维持生命勾当所必需的营养身分，如脑组织发育不行贫乏的磷脂质、磷卵白等，另有被认为是增强皮下细胞代谢。防止朽迈感化的骨胶原、酸性粘多糖，促进肝功效的蛋氨酸、维生素A、B1、B12等。
磷酸氢钙首要含钙和磷，其含量别离为29. 41%、22.8%阁下，另外还含氧氢和少少量的F、K等微量元素。
钙和磷在动物体内的心理感化
在动物体内，钙和磷的含量虽少，但在维持机体的正常性能中，却起着很是紧张的感化。细胞外液中钙的感化有：①降低神经肌肉的高兴性;②降低毛细血管和细胞膜的通透性;③维持正常的肌肉紧缩;④维持神经激动的正常传导;⑤介入正常的血液凝固。别的，已知钙激活很多酶，个中有些与上述性能有关，有些则申明钙另有其他紧张的感化。比年来，越来越多的资料表白Ca2+是紧张的代谢调治物。
磷是全部细胞及细胞膜中的根基元素，它介入组成活细胞的布局物质，它组成了DNA和RNA分子的骨架。它在其外部与内层中以磷酸盐情势存式。磷酸盐在细胞的一样平常能量互换中饰演着很是紧张的脚色。介入险些全部紧张有机物的合成和降解代谢;高能磷酸化合物则在能量的开释、储存和操纵中起着极为紧张的感化。
骨粉和磷酸氢钙在饲料中的应用比力
3.1骨粉中的钙和磷易于被动物接收
3.1.1 骨粉中钙磷比例易于被动物接收
经动物试验研究表白，饲料中钙磷比例在2:1阁下，动物接收钙磷含量最佳，而骨粉中钙磷含量靠近2:1，用骨粉作添加剂效果十分抱负，以是有人把骨粉叫做钙磷均衡调治剂。而磷酸氢钙中钙磷比例在1:1阁下，倒霉于动物的接收。
3.1.2 骨粉中钙的存在情势有利于动物接收
骨粉中的钙首要以羟基磷灰石结晶情势存在，该结晶胶原纤维联合在一路，骨粉中胶原纤维酶解后，羟基养殖村养猪频道磷灰石结晶就部门解离，进而转化水溶性氨基酸钙，这种物质极易被动物接收。
3.2 骨粉营养富厚能加强动物食欲
骨粉含16种元素，18种氨基酸和多种脂肪酸，营养十分富厚，味道鲜美，作为添加剂既可增补多种元素，又能加强动物的食欲，是饲料必不行少的有用身分。
3.3 骨粉持久食用无副感化
骨粉只要注重原料的保鲜和消鸩杀菌，食多食少对动物无副感化。而磷酸氢钙在制备历程中需脱氟处置惩罚，如脱氟不彻底，动物食用后会导致氟含量超标甚至氟中毒，因此磷酸氢钙作饲料添加剂务必用饲料级的。
综上所述，从营养身分存在情势、元素比例、毒性诸方面来看，用骨粉做饲料添加剂明明优于磷酸氢钙，骨粉是首选的饲料钙磷均衡调治剂。