除了人们一样平常食用，饲料业在我国已成为粮食耗损的第二“大户”；在粮食类饲料的耗损总量中，猪饲料的耗损又占50%以上。若何在成长养猪业的同时最大限度的节约粮食，成为养猪业出产中一个重大课题。
猪是单胃动物，对粗纤维的直接消化和接收操纵极为有限。出格在现代养猪业中，青粗饲料对粮食的替换感化越来越小；我们应该把奈何在养猪出产中节粮，摆在战略高度的职位来予以思量。在此本老倌就如下几点谈一谈小我私家一些粗浅的观念，供业内同仁接头和参考。
疫病造成的饲粮挥霍不行忽视
比年来，疫病不单是制约我国养猪业的首要因素，也是造成饲料挥霍的最大罪魁。不单使破费大量饲料养出的产物成为不名一文的废品，猪带病生长对饲料无效使用造成的挥霍可能比灭亡更为严重。疾病造成母猪出产能力的降落，每头母猪年提供仔猪数削减，但母猪饲料的使用削减却很有限；在育肥历程中多种慢性耗损性疾病在不知不觉中让大量饲料如流水一去不返。
要解决疫病这一难题，光靠今朝通行的通例要领可能已无济于事。我国养猪业行业自己因为当局政策等各方面的因素，多年来一直受到市场盘剥而持久处于弱势职位，还没有涌现出有实力引领养猪业走向康健成长的龙头企业。畜牧科研机构持久条块支解的办理机制，使集中研究气力解决比力重大的问题几无可能。浮躁的社会民风，不合理的资源设置和激励机制，让一些较有才气的研究职员很难有所作为。06至今险些囊括天下的所谓“高热病”让养猪业者束手无养殖村养猪频道策，就是以上所述无可反驳的明证。
最为有用的要领是由中央当局出头，整合各方面资源，设置合理的机构，解决出产上不停呈现的问题。“千里马常有，伯乐不常有”，中华泱泱大国，辈辈自有秀士出，在合理机制下，解决非典时出了个钟南山，解决养猪业中的猪病问题，莫非就不行能有“李南山”？
优化品系组合，培育新品种，提高生长机能
差别的品种对饲料的耗量差异很大，出产沟通重量的猪肉，原则上瘦肉率较高的品种对饲料的耗损相对要少得多，脂肪型品种对饲料的耗量要高得多，这不单在理论上云云，在出产实践中也已经获得验证。今朝出产上杂交组合的操纵已十分普遍，而各类组合之间猪的出产和生长机能都有差别水平的差异；优化和选择最佳组合，最大限度的施展出产和生长机能上风，这是一个体系的工程，不是一个养猪企业或猪场就能圆满完成的。我们的专家不该当因此项事情科技含量不高而放弃这一方面的研究。
万万不行放弃新品种的培育事情。我们国度品种资源十分富厚，这些品种中许多都有差别的优良性状，若有的品种对粗纤维消化接收操纵的能力很强，有的品种母猪的出产机能是此刻外洋引进品种无法企及的，有的品种抗病能力和其它抗逆性也大大优于此刻外洋的引进品种，现代育种技能提供了把这些优良性状组合成优良新品种的可能。不行否定我们的畜牧研究事情者做了许多这方面的事情，但大多是中途而废；而少数几个比力乐成的自已培育的新品种，其优良性状尚未不变或整体出产机能远不及外洋引进品种，研究的事情就算大功告成，做这些事情的人也自感功成名就而不能为继。养猪业中此刻最缺乏的不是大量的研究职员，而是像袁隆平式的对事业坚贞不拔、对名利淡薄不齿的精英和杂交水稻育种研究机构那样的团队。
我国对畜牧研究事情的整体投入按说也不算少，问题的关健是第一没有一个明确的偏向和方针，第二这些投入的大量资金耗损在职员的维持上面。笔者一介草民，对这些问题本不应也不能说三道四。但国度的决议者可以深入相识一下：各层各级的研究所都在做些什么工作？这些研究所的研究职员中有几多是有专业常识的职员？研究经费（包括品种资源掩护用度）都用在什么项目抑或是流向了谁的腰包？革新，革新，革新，决议者们是不是也可以如许革新一下：撤除一部门名不副实的各层各级的畜牧研究机构，集中组合成或增强现有的专门的研究所，如养猪研究所或猪育种研究所等等。如许也许国度在不增长资金投入的环境下，用不了几个五年打算，我们自已就能培育出不弱示长白约克一类的新品种。
关于优良猪种今朝的近况是引进引进再引进，养猪业成长的需要太火急，这种引进情有可原。可是反复的引进似乎不是十分须要，有些养殖单元为骗取上面项目扶持资金为目的的引进更无须要可言。业内同仁都有沟通的感触，比年猪的疾病越来越多，越来越庞大，虽然也有其它的因素在起感化，但滥引品种带进新种病源的因素或许没几多人否定吧？我们国度的外汇虽多，总还不至于多到用之不尽的田地，更没有非用这些外汇买进新种病源的须要。笔者造次地说一句，假如持久如许下去，引进品种发生努力感化的影响，可能被引进新的病源等消极影响完全抵消殆尽。假如当局规范一下，只有育种研究机构有权引进外洋品种，通过驯化，不变其优良性状，踢除流传新种病源的风险，然后以对中国养猪事业卖力任的立场而不是以经济好处为目的再推而广之，如许也许环境会好得多。
改变养殖布局对节粮养猪的意义
今朝我国养猪的布局是范围养殖场与农村散养同时并存，这两种情势还没有一个界定的尺度，这里暂且把“专业”和“兼业”做为分界线，而不是今朝通行的把养殖的范围作为分界线。我这里“专业”是指从业者把全部的或首要的精神投入到养猪事业，全部的或首要的经济来历都是靠养猪来支持，而且持久地而不是中断性的从事养猪。反之是兼业。固然，专业的养殖范围一般也不是很小，可是有的范围大的养殖场不是常年养猪，有的是谋利性子的，即猪价高时大养，代价低谷时当即休养，这种范围猪场一般不养或很少养母猪，上得快，跑得也快；有些甚至是以骗取当局政策性补助为目的。这里所指专业和兼业的区别首要不是范围，而是指养殖的程度和养殖的持续性。一般来说，专业养猪场、户养殖程度高，饲料配制合理，饲料操纵率高，在其它前提沟通的环境下所出产的产物比一般的节流饲料10%以上。并且专业养猪场户猪群康健状态好，在这一点上节流的饲料更多。
从出产方式来区分，首要有自繁自养、母猪豢养、育肥猪豢养和种猪繁育四种方式。我国今朝还没有真正意义上的专业培育新品种的育种场或育种公司，所谓繁育只是引进外洋品种举行继代繁育。母猪豢养以散养为主，范围猪场以供给商品仔猪为主的很少，因每次代价低谷时对母猪豢养场户的冲击最大，以是这类猪场很难成长。育肥猪场仔猪来历大大都来自千家万户，只管这种养殖方式疫病风险大得多，不少疫病的风行可能与这种猪只的大流动有关，但因为谋划方式机动，猪源多代价低时少养或不养，预期肥猪代价上涨时每每仔猪正处低谷，这时购进仔猪真可谓一本万利，所谓养猪“赚钱”大多是这类养猪场户。自繁自养猪场出产不变性好，对匀衡市场供给所起的感化最大，养殖技能程度要求也相对高得多；但因为海内猪肉市场代价升沉太大，这类猪场无法例避市场风险而举步维艰。另有一种被群众称之“政界”的，即有当局扶持或补助的猪场，如某些称为“储蓄基地”和“菜蓝子工程”之类的；这类猪场大多是有必然配景的，一般不依靠养猪自己寻求效益，外貌上范围不小，但现实上存栏不不变，为应付上面查抄时存栏多些，有的甚至“借猪”应付。
以是，当局决议机构假如把有限的养猪业扶持资金向养殖程度较高、自繁自养类型的猪场适当倾斜，从久远来看不单能对优化养殖布局、匀衡市场供给起到努力感化，并且因疾病削减，饲料操纵率提高，从而削减饲料粮紧缺的压力
加工业副产品和农业废弃物生物饲料的研究开辟和操纵
粮食和油料加工的副产品如糠麸类和饼粕类在养猪饲料的应用已很普遍，但若何经济有用的去除个中影响猪只生长的倒霉因子，提高操纵效率仍大有文章可做，如米糠中的植酸盐和胰卵白酶抑制因子、高梁糠中的单宁、豆粕中的脲酶、菜粕中的异硫氰酸酯、棉粕中的游离棉酚等。比年来跟着工业用乙醇加工和其它粮食精加工工业的成长，制糖和酒类酿造副产品的开辟操纵前途可能更为辽阔。今朝一些都会已经倡导拒绝或禁用餐饮残余物喂养的“垃圾猪”，可是这种都会垃圾的若何无害法处置惩罚、若何充实操纵倘未见权势巨子的报道。这种都会垃圾的数目今朝虽没有较为确切的统计，但其数目的复杂是可想而知的，合理的、无害化的操纵对节约饲粮的意义十分重大。
粗纤维和淀粉、糖类的根基物质都是碳水化合物，理论上应该都可以做为动物的能量来历。从产量上来说，做为农业废弃物的秸杆类可与谷物籽实比拟美。除少量做为反刍类动物饲料被操纵外，大多都被点火处置惩罚，既挥霍资源，也对情况造成很大的负面影响。在这里笔者不妨大言一句：若何操纵物理、化学或是微生物要领处置惩罚，使之变废为宝，供动物接收操纵，这项事情对解决世界粮食问题的意义和孝敬，决不亚于杂交水稻之父袁隆平老师！