通过季节性暂养黄鳝可获得较好的季节差价，达到较好经济效益的目的。安徽省旌德县王庆等（2001）介绍他们的作法是：

1．放养条件与鳝种投放

（1）池塘条件池塘有水泥池和土池两种，前者防逃防渗漏效果好，后者成本低，池塘面积以10~25平方米/只为宜，池深0.7~1米，池底铺以软泥20~30厘米，并可添加石块、树根等，为黄鳝穴居生活提供条件；水源充足，水质无污染；相同的池子不得少于3个，视规模大小而定，以备暂养不同规格的黄鳝。

（2）苗种的选择鳝种收购或自捕于稻田、湖泊、沟渠等水体中，用专制的竹笼或抄网捕获。电捕、钩捕、药捕或市场收购贮养时间长的鳝鱼成活率低，不宜引种养殖。入池的鳝种以体色光亮，呈黄色，黏液丰富，活动力强，体质健康的个体为佳。

（3）投放投放鳝种之前，鳝池要用生石灰清塘，每平方米施0.15千克以杀灭池中的细菌及水生昆虫和敌害生物，7天后上水放苗。投放前用3%~4%的食盐水或10毫克/升浓度的高锰酸钾溶液倒入盆桶内洗鳝体，约10~20分钟。同一池中的鳝种规格不宜差别太大，投放规格为25~150克，每平方米50~150尾。同时每平方米搭养5~6尾泥鳅，可起到改良水质、减少疾病的作用。放池后保持水位在25~35厘米。

2．管理方法

（1）水质管理黄鳝刚入池时气温不高，水位不宜过浅，30厘米左右为宜。以后视温度的上升逐渐降低水位。饲养用水以中性偏碱，溶氧量在2毫克/升以上为准。平时可用生石灰溶液调节水质。养殖期间春秋季每隔5~7天换水1次，夏季每隔1~2天换水1次，每次换水1/3。夏季气温高，要做好避暑降温的工作。可适当提高水位，在池子四周种植南瓜、丝瓜等藤类植物或用稻草搭棚遮荫，也可在鳝池内投放适量浮水植物如水葫芦、水浮莲、浮萍等遮荫（面积不能超过池子的1/3），将温度控制在28℃以下，以利鳝鱼的生长。水源条件好者可用微流水方式降温，效果更佳。10~11月气温降到10℃以下，黄鳝即停止摄食进入休眠期，可在鳝池上加盖塑料薄膜，可平均提高温度8~10℃，延长生长期。

（2）饲料管理

①饵料来源：黄鳝是以肉食为主的杂食性鱼类，其饲料来源很广，包括小鱼虾、蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆等。在人工养殖条件下也投喂米糠、米饭、豆饼等人工饵料。

②投喂量：由于鳝种全部来自于野生，入池后即要进行饵料驯化，即前三天不投喂任何食物，从第四天开始逐渐投饵，直至定量投喂。黄鳝的摄食量与水温有密切关系，在24~28℃时其摄食能力最强，所以在5~9月要加强投饵，饵料量占全年的60%。春、秋季节水温低可适当少喂，以第二天无残饵为限。

③投饵方法：投饵中严格遵守“四定“原则：定时，上午9~10时、下午4~5时，下午所投饵料数量略多，占全天投喂量的60%~70%；定质，所投饲料必须新鲜，无污染，无腐烂变质现象；定位，每个鳝池设2~3个食台，饲料投在食台上；定量，每日的饲料量在同一个季节不应相差太多，刚入池时投喂量占鱼体重的1%~2%，夏季可达8%~10%，秋季占4%~7%。

3．病害防治实践证明，黄鳝发病后治愈率不是很高，所以防病至关重要。可通过定期用生石灰（25克/立方米）、漂白粉（1克/立方米）对鳝池进行消毒，每天及时清除饵料残渣。每隔15天在饵料中每100千克黄鳝用十滴水20毫升或土霉素10克或磺胺胍10克中的一种连用3天，并在池中放养1~2只蟾蜍。

4．捕捞在春季前一次性干搪捕捞，起捕后放入大瓶中移入室内保温暂养，待价而售。

5．结果与体会

（1）通过近10个月暂养，每平方米产黄鳝6.5~10千克，平均增重1.4倍。以每千克34元出售，每平方米可收入200~340元，纯收入在100~120元，养殖效益十分可观。

（2）暂养黄鳝的主要经济效益来自于季节差价，淡季与旺季的差价高达20~30元/千克，在暂养过程中只要将死亡造成的损失与所增加的投入的价值相持平，每千克的利润也能达到20元/千克。笔者通过分析认为：成活率是暂养成功与否的关键因素，当成活率在68%~70%时，暂养无效益，呈持平状态，高于此成活率有利可图，反之则亏损；而68%~70%的成活率相对来说是比较容易达到的，所以黄鳝暂养的可行性极高，是农民脱贫致富的好路子，适于推广。