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野生黄鳝多少钱一斤?

  现在野生黄鳝数量越来越少,所以价格也比较贵,现市场上野生黄鳝一斤价格在80至100元左右。野生黄鳝多少钱一斤野生的鳝鱼估计怎么也要80-100一斤,通常养殖的每斤黄鳝的价格是,对于二两以上的,上半年高于30,下半年25左右,春节期间最高;二两以下的价格变动比较大,6月中旬到8月中旬,受养殖户集中买苗的影响,价格在25到40左右,其余月份多在20上下。野生黄鳝和养殖黄鳝的区别

  第一:野生黄鳝生活在河道或池塘中要建一个家就必须打一个很深的洞,深到在天气干旱时也能存活下去,所以野生黄鳝的头比养殖黄鳝的尖。

  第二:你用手指去碰野生黄鳝的尾巴,其的尾巴会在你手指上缠绕。养殖黄鳝则不会。

  第三:野生鳝鱼色泽呈现青黄色或橘黄色,肚皮两边和身上的花纹和斑点大而深,而养殖黄鳝肚皮通体呈黄色或橘黄色,肚皮两边没斑点或斑点很浅,身上的花纹也不深。

  第四:野生鳝鱼劈开以后血液呈深红或暗红色,粘稠,量多。而养殖黄鳝劈开以后血呈粉红色,量少,像水一样清。

  第五:野生鳝鱼肌肉发达,握在手里感觉它的力量很大。而养殖黄鳝肌肉松散,感觉有气无力。

  第六:野生鳝鱼肉质紧实,口感坚韧,有嚼头,并具有一种特有的鲜甜和香味。而养殖黄鳝肉质疏松,回酸,有一股怪味。

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