在黄鳝养殖过程中，有一些养殖户理所当然的认为其实是不对的，主要体现为：池水越少越好、粪肥越多越好、频繁的更换饲料等。
池水越少越好
若黄鳝频繁游至水面呼吸，影响正常生长，多是池水太深造成的。池养黄鳝水深宜在20厘米~30厘米左右，而网箱养黄鳝水草应尽量充满整个网箱，以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。
粪肥越多越好
施粪肥极易败坏水质，诱发黄鳝疾病。
频繁的更换饲料
黄鳝吃饵料有一定的固定性，突然改变饵料种类，黄鳝会拒食，影响正常生活生长。如确实需要改换饵料，应逐渐减少原饵料的比例，同时增加新换饵料的比例来调整。