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黄鳝苗种技术获突破 黄鳝有望大幅增产

  黄鳝味道鲜美,营养丰富,但是价格较贵,还常常供不应求。怎样让黄鳝走上更多市民的餐桌?华中农业大学水产学院龚世园教授的一项相关成果,本月中旬通过了由武汉市科技局组织的成果鉴定。

  中科院院士曹文宣认为,该成果具有重要的科研意义和推广价值。

  目前,国内每年的黄鳝市场需求量约为150万吨,但产量只有45万吨,供需相差大,价格走高。货源不足的主要原因,是苗种供应短缺。黄鳝是由雌转雄的性逆转鱼类,这一现象自1944年发现以来,始终未能得到有效调控,限制了人工苗种的繁育。

  龚世园教授从2004年开始,着手研究黄鳝的性逆转调控和全网箱人工苗种繁育技术,终获成功。他带领的团队运用营养、生理、行为和生态等手段,使黄鳝性逆转得到调控,雌性保持率达到86%,雄性转化率约达到78%,攻克了黄鳝繁育的亲本来源瓶颈。龚世园说,解决了黄鳝苗种问题,也就间接解决了黄鳝上餐桌的价格问题。

  此前,这项技术已在仙桃和安徽、湖南、江西等地进行中试。

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