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高利润淡水鱼养殖品种

  在淡水鱼的养殖中,要获得高利润,一是繁殖生长快,二是品种奇特受欢迎,如黑鱼、鳕鱼、青鱼、鲈鱼、银鱼这几种淡水鱼,均可以带来可观的经济效益。

  1、黑鱼  黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”美称,它的经济价值较高,它营养丰富,富含大量蛋白质,比鸡肉和牛肉还高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右,价格还是比较偏高的,每条黑鱼有5-8斤。

  2、鳕鱼  鳕鱼肉质细腻结实,味道鲜美,肉嫩刺极少,营养价值极高,有活血化瘀、补血止血的功效,基本上是全身是宝。它的价格极为高昂,但随品种价格也略有区别,普通的鳕鱼价格在60-100一条左右,而有些品种价格在60-100元一斤,价格天壤之别。

  3、青鱼  青鱼我国四大家鱼之一,它生长迅速,个头较大,肉质鲜美,是我国重要的经济淡水鱼。它肉厚刺少,是优质的食用鱼,常见体重为15-25kg,市场价格在10-15元一公斤左右。

  4、鲈鱼  鲈鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有多种维生素以及人体所需微量元素,有补肝肾、益脾胃、化痰止咳功效,特别适合于准妈妈和产后妇女。鲈鱼体型较少,营养丰富,产量较少时价格高达几百元每斤,一般市场平稳价格在每斤30元左右。

  5、银鱼  太湖银鱼体型较长,所以别称为面条鱼,它在古代就十分有名,与鲈鱼并称为鱼中精品,它形如玉簪,晶莹剔透,色泽如银,现如今市场价格在30-40元每斤左右。

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