1、生长育肥机能好
引进种猪体型高峻，体型匀称中躯呈圆桶型，四肢肌肉饱满，后背猪生长发育快
2、瘦肉率高
外洋种猪体重90 kg屠宰时背膘薄、眼肌面积大，后腿比例大，瘦肉率高，一般在50%-65%之间，高者可达70%。
3、豢养办理
对饲料营养程度要求高，对粗纺豢养办理前提、高温高湿及饥饿情况的顺应性及忍受力较差。
4、性成熟晚
性发育迟，发情体现不明明，发情期险些无减食停食。产仔数较少。发情调查、配种较难。操纵年限短，高产物种一般为2-4年。
5、肉质较差
外洋种猪体现是肌纤维直径较大，口感差，肉色较淡，肌内脂肪含量较低。