种公猪的选择，一般要求眼大有神，皮薄毛罕见光泽，体质坚固，身长背宽躯坦荡，后腿饱满，四肢粗壮有力，蹄质坚实，睾丸巨细一致，分列对称，雄性特性明明。今朝常用品种有长白、约莫克和杜洛克三种。
1、公猪要切合本品种特性，即毛色、体型、头形、耳形要一致。
（1）长白猪：长白猪原名兰德瑞斯。原产于丹麦，是世界上最闻名的腌肉型猪种之一。长白猪全身被毛白色，头小秀气，脸面平直，鼻嘴直长，耳大眼前倾平伸。躯干较长，前窄后宽呈流线型，乳头7-8对，背部平直稍呈躬形。四肢较高，后躯的肌肉较饱满。
长白猪引入中国后，顺应性较强，机能靠近或凌驾外洋测定程度。据四川省种猪机能测定站1999年对13头长白猪的测定：日增重平均为897.68克、膘厚1.53厘米、料肉比2.78。长白猪作为父本与我国的处所品种举行二元杂交效果显著。在范围化养猪中，长白猪常作为母本或紧张的父本品种。
（2）明白猪：又叫做约莫克夏猪，原产于英国北部的约克郡及其临近地域。体形表面：被毛全白，体格高峻，布局均匀，体质健壮。头中等巨细，耳竖立，鼻微翘。躯干较长，背腰宽而微弓，四肢高而健壮，后腿较饱满。平均乳头数14.52枚。据美国NBS1999测试７头明白猪的成就为：日增重886.3克，最高为940.4克，背膘1.8厘米，最薄为1.37厘米。据丹麦中央测定站1994年测定成果：日增重982克、料肉比2.28、瘦肉率61.9%，肌内脂肪含量1.03%。新引进的英系、德系明白猪的配合特点是四肢较短、臀部肌肉更发财，背宽、背中线呈一条凹沟，人称之为双脊臀。
（3）杜洛克：原产于美国东北部，其首要亲本是纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红，是世界最闻名的鲜肉型品种。杜洛克以全身被毛赤色为特点，光彩从金黄色到棕色，深浅纷歧。头较秀气，耳中等大，耳根竖立稍下垂，体躯宽深，四肢粗壮，体质坚固，顺应性强，背腰成年时稍显弓形。成年公猪体重350―500千克。在杰出的豢养办理前提下，159日龄体重可达90千克，平均日增重760克，料肉比2．25：1，瘦肉率62．45％。据四川省种猪机能测定站1999年对5头杜洛克猪的测定：日增重平均为896．31克、膘厚1．48厘米、耗料指数为2．54。在商品猪出产中，杜洛克猪为父本与中国处所猪杂交，可以明明地提高处所猪的生长速率、饲料转化率和瘦肉率，因其较耐粗放、抗病力较强，在高海拔地域出格受接待；在平原地带和沿海地域，杜洛克猪一般都作为二元杂交的终端父本或二元杂交的父本。
杜洛克猪生长快，饲料转化率高，抗逆性强，但它有产仔数少，泌乳力低等特点，用作为终端父本，既可提高瘦肉率，还可提高肌内脂肪，改善肉的风味。
（4）汉普夏猪：原产于美国肯塔基州，是美国豢养与挂号最多的一个代表品种。于1982年引人我国。汉普夏猪的毛色特点是有一条白带围绕肩和前肢，其余部门为玄色。嘴较长而直，耳中等巨细而竖立，体躯较长，肌肉发财。成年公猪体重315―410千克。据美国NBSl999年测试4头汉普夏猪的成就为：日增重平均735克、最快的一头为833．4克，背膘平均2．01厘米、最薄为1．83厘米。据丹麦中央测定站1994年测定成果：日增重845克、耗料指数2．53、瘦肉率61．5％、肌内脂肪含量1．10％。外洋操纵汉普夏与杜洛克猪杂交出产杂种公猪作父本，约莫克夏猪与长白猪杂交出产杂种母猪为母本举行双杂交能显著提高商品猪的出产机能。
（5）皮特兰猪：原产于比利时，是今朝世界上胴体瘦肉率最高的猪种。皮特兰猪为白肤色带有玄色至栗色花斑，耳竖立，体躯短，耳宽，后躯肌肉出格发财。其瘦肉率出格高，背膘很薄，饲料操纵率高，但日增重，繁殖机能较低，劣质肉(PSE肉)产生率较高，并具有高度的应激敏感性。皮特兰猪因瘦肉率出格高，在外洋首要用于商品猪出产，作为父本与抗应激品种杂交，出产商品猪。