氧化应激会带来很多影响育种和豢养体系中出产机能的问题。出产者可以探求可以或许应对该问题的新要领，并操纵已被证实可以提高动物出产技术的替换性抗氧化剂。
氧化可产生在全部的生物体中。氧化率会跟着机体代谢的加速而提高。现代高产养猪出产体系也不破例，已经呈现高程度的氧化。这种场面的成果是会发生高活性分子，它们被称为自由基。自由基是由正常代谢发生的一种自然代谢物，但假如自由基的浓渡过高，它们将最先剖析细胞，这会发生较高的发病压力。
因此，假如自由基的浓度高于抗氧化剂的浓度，那么机体将体现出氧化应激。
1、出产机能降低
动物出产机能的降落预示着其机体氧化应激会呈现免疫力降落、肌肉变性，快速生长猪有高中风、桑椹状心脏病、食欲减退、腹泻、肝组织粉碎等症状。氧化应激还可能会导致有身母猪流产风险提高。
由氧化应激导致的出产机能降落凡是可能被认为是维生素E缺乏，但现实上是抗氧化剂缺乏。虽然维生素E是一种抗氧化剂，另有其他可防备氧化应激的替换性物质。
猪日粮中常见的抗氧化剂有：维生素E、维生素C和硒。在解决氧化应激问题时，它们凡是是最自制的选择物。操纵这些抗氧化剂的不足之处是它们较高的添加量很可能将会造成总日粮营养的不服衡，由于维生素E、维生素C和硒具有协同感化，并会对其他维生素发生拮抗感化机制，因此分外添加可以或许解决某一个问题，但也会发生另一个问题。