中国事世界上公认的养猪大国，猪存栏量2010年4.70亿头，个中母猪存栏4765万头，出栏量2010年6.67亿头，均居世界第一，约占全球的一半。2010年出栏率142%，平均每头母猪年提供出栏猪14头。今朝中国养猪出产方式仍以农村散养、小型养猪场为主，出产程度低下，虽是养猪大国，但不是养猪强国或养猪发财国度。近几年我国范围化养猪成长迅速，今朝基础母猪500头、年出栏一万头以上的猪场约有2500余个，约占总出栏的10%。跟着中国经济及范围化养猪的快速成长，范围化养猪所占比例快速增长，传统的农村散养猪所占比例迅猛削减，同时养猪财产化进程明明加速，集约化集团化养猪企业逐年增多，这将是中国养猪业将来成长的一定趋势。
跟着中国范围化养猪的快速成长，中国范围化养猪业各类成长模式慢慢形成，归纳起来，今朝首要有如下几种模式：
一、从养猪相干财产链谋划规模来分类，分为多元化模式及专业化模式。
1、多元化模式
其特点是：多元化财产化谋划。围绕养猪相干财产上下游延伸、拓展, 兼营饲料、动保、养猪、屠宰、深加工等相干财产，财产链比力健全，综合市场抗风险能力强，多数是一些很有实力的集团公司，如广东温氏以养猪养鸡业为主，正在成长动保业、屠宰业、深加工业;河南牧原、海南罗牛山、天津宝迪以养猪业为主，正在成长屠宰业、深加工业、饲料业;江西正邦以养猪业为重点，动员饲料、兽药(动保)、屠宰业成长;双汇、雨润以屠宰业、深加工业为主，正在鼎力大举成长养猪业;双胞胎、正大、但愿及六合、大败农、金新农，以饲料业为主，已经进入养猪业或正在进军养猪业、动保业;四川铁骑力士以饲料业为主，正在鼎力大举成长养猪业、屠宰业、深加工业。
2、专业化模式
专业化模式也可称其为单位化模式，与多元化养猪模式相对应，其特点是：只从事养猪财产，根基不谋划养猪相干财产链中其它财产，纵然其兼营饲料业等也首要是自给自足。海内绝大部门养猪企业、范围猪场都是接纳这种模式。长处是：便于集中人力物力财力，易于养猪专业化；对于个中的一些高端种猪场来说，有利于养猪专业程度的提高，更有利于打造本身的种猪品牌。弱点是：与多元化模式比拟，养猪市场欠好时，无以祢补吃亏，市场风险大;综合竟争力与红利能力差;受相干财产的制约，综合抗风险能力差。如中山白石、长江食物、深圳农牧、广西农垦、北京华都、北京育种中间、杭州大观山、杭州钱江养殖、杭州灯塔养殖、重庆金山谷、河北裕丰、湖北桑梓湖、湖北天种、天津宁河原种猪场、山东日照原种猪场、辽宁阜新原种猪场等，均属于此种模式。
二、从养猪出产谋划者来分类，首要有公司自力自养模式、公司+农户模式、公司+基地模式、公司+基地+农户模式、互助社模式、养猪小区模式等。
1、公司自力自养模式—中粮、双汇、雨润、宝迪模式
这种模式的特点是：所有猪场自建、自养，固定资产投资大，环保压力大，但办理及疫病风险最低，食物宁静性有保障。以自力出产的专业化公司为主的牧原模式也应属于这种模式，河南牧原公司环保事情做得很好，综合接纳水泡粪工艺、沼气等环保工程，但其环保投资过大。
公司自力自养模式又分为一条龙养猪模式、阶段性养猪模式。
大型养猪企业(集团)多接纳一条龙养猪模式，自建自繁自养原种猪场、祖代场、怙恃代场(包括生长育肥阶段)。中小养猪企业多接纳阶段性养猪模式，有的只搞原种猪场，有的只搞祖代场，有的只搞怙恃代商品场，另有的只搞商品仔猪繁殖场或者只搞育肥猪场(购猪苗，只养生长育肥阶段)。
2、公司+农户模式—温氏模式
公司自建自养种猪场、仔猪繁殖场，农户按公司设计建设育肥场并豢养生长育肥猪，合同回收育肥猪，公司为农户提供猪苗、饲料、兽药、养猪技能及办理等一条龙办事。其上风是固定资产投资较小、公司占用地盘少(不消自建生长育肥舍，而生长育肥舍修建面积约是猪场猪舍总修建面积的一半阁下)，扩张速率快(农户加盟努力性高)，最大的利益是：能动员农夫养猪致富，以是，农夫接待、当局支撑、融资能力强。弱点是农户育肥阶段有办理及疫病风险(但育肥阶段办理及豢养比力简朴，技能含量低，通过配套完美的办事系统，办理及疫病风险根基可以节制)，要求农户诚信度要高，不然，市场好时回收育肥猪、收回赊款风险较大(温氏农户的猪苗、饲料、兽药等用度根基都是公司垫付的)，但这个问题在温氏根基上也获得了很好的解决。
海南罗牛山早期一直是公司自力自养模式，前些年最先也在成长公司+农户模式。海内雷同模式变化的企业也不少，也有两种模式共存的企业。
有别于温氏模式，海内许多企业搞公司+农户模式，因为资金不足，多数会让农户费钱买公司提供的猪苗、饲料、兽药，虽然公司资金风险降低了，但也很难成长养户并快速扩张(农户养猪缺钱,贷款也难，努力性不高)，这也是许多企业搞公司+农户模式失败的紧张因素之一。针对这个问题，有些企业通过公司担保+银行贷款的模式举行操作公司+农户模式，效果蛮好。
有别于温氏公司+农户的模式另有：有的企业把仔猪繁殖场甚至于种猪场都让互助农户去谋划豢养，办理及疫病风险太大，险些没有乐成的。
另有的企业搞公司+农户，看上去根基与温氏模式一样，但对农户育肥场的选址及设计建设、猪群豢养办理等办理、办事不到位，即公司与农户关系不精密，导致办理及疫病风险增大，每每以失败了结。实在，温氏对农户育肥场的办理险些与办理本身的育肥车间一样，农户散而不乱，这也是温氏模式乐成的紧张因素之一。