早在2001年11月1日,农业部就公布农牧发[2001]38号文件,公布了10种动物源食物中兽药残留检测要领。个中就有关于生猪瘦肉精的检测要领,采纳的是猪尿中克伦特罗检测要领酶联免疫吸附测定法。
此要领的检测灵敏度为1PPM(百万分比浓度)所需破费时间较长,并且需要配备较为庞大的尝试室器材才能完成,以是不太适合举行大批量的快速定性监测。
今朝市面长进行盐酸克伦特罗瘦肉精监测的有两种方式,一种为ELISA酶联免疫检测试剂盒要领,可以在45min内对生猪的尿或肌肉,肝脏及饲料举行定量检测,差别的样本能得到差别的灵敏度,不外规模在0.3ppb—5ppb之间,准确度也包管了变异系数小于10%。此种要领的长处就是可以或许得到较为精确的定量阐明,但同样需要在尝试室举行。
另一种为盐酸克伦特罗快速检测卡,操纵的是胶体金技能,用于定性检测组织和尿液中盐酸克伦特罗残留,整个检测历程只需要5-10分钟阁下,灵敏度为5ng/ml(5ppb)。
这种要领操作较为轻便,只需要将生猪的尿液或处置惩罚的组织液滴在检测卡加样孔中,过5—10分钟就能获得成果。
【成果判断】
阴性(-):两条紫赤色条带呈现。暗示样品中不含有盐酸克伦特罗或其浓度低于5ppb。
阳性(+):检测T线无显色,则暗示样品中盐酸克伦特罗浓度高于5ppb。
无效:未呈现质控C线,表白操作历程不正确或检测卡已失效。