热应激是指处于极度高温情况中的机体对热情况所做的非特异性的心理反映的总和。跟着集约化高密度豢养方式的迅速成长,大部门南边地域越来越火急要求缓解夏日高温与高湿对养猪业带来的情况压力,热应激导致母猪繁殖力的降落也越来越多地引发迹畜情况、饲料营养研究者的存眷。对于优良品种的哺乳母猪而言,此问题更为严重,这是由于现代基因型母猪是基于生长速率、瘦肉率和饲料转化率选育的,但会捐躯母猪的食欲(Smith等,1991),这就使得因热应激引起的采食量降落问题变得更为严重。只管可以通过造就抗热应激品种猪来解决这一问题,但短期内很难实现。本文首要切磋从优化营养和豢养办理方面来缓解热应激的负面影响。
1 热应激对哺乳母猪直接与间接的影响
哺乳母猪的最适温度约莫为l6℃,但气温较高地域产仔舍平均舍温比其最适温度约高l0℃,最热月份的平均舍温比其最适温度高15℃以上。凡是舍温与哺乳母猪采食量呈显著负相干。在18℃~30℃规模内,情况温度每升高l℃,哺乳母猪日采食量降低0.2 kg(Stansbury等,l987)。在最适温度之上,情况温度每升高1℃,母猪天天每千克体重丧失1 g(Smith等,l988)。对于头胎母猪而言,当情况温度升至30℃以上时,日采食量降至3 kg以下,体重丧失高达1.8 kg/d(Whittemore,1996)。
热应激使母猪体重丧失严重,断奶至再发情的间隔耽误(zak等,l997),排卵数削减(Zak等,1997),受胎率降落(Kirkwood等,l987),胚胎存活率降低(Zak等,l997;Kirkwood等,l987),窝产仔数削减(Kirkwood等,l988),母猪不发情(Einarsson等,1993),甚至有可能缩短母猪的操纵年限。董国忠(2004)对3 000头PIC母猪群在1年中被裁减的缘故原由举行了阐明,发明因配种后返情和体况较差而被裁减的母猪占总被裁减母猪的近50%,而返情和体弱有可能就是哺乳期采食量不足造成。
别的,哺乳母猪热应激时代采食量低下,会使泌乳量不足,从而影响仔猪的生长(Eastham等,1988)和断奶前的存活率(Kertiles等,l979)。
2 缓解哺乳母猪热应激的营养调控办法
2.1 提高哺乳期饲粮能量浓度及其消化率
一般而言,母猪临盆后7 d的消化能摄入量要到达l00 MJ/d。Mahan等(1975)发明,当提高母猪饲粮能量浓度,母猪采食量趋于降低,终极能量的摄入量邻近。但当使用高脂肪饲粮时,母猪能量摄入量一般均增长(C lose,2000)。按照热力学道理,在高温前提下,体增热较多可导致采食量降低。而与碳水化合物和卵白质比拟,脂肪的热增耗较低而能量含量较高,因而通过在饲粮中添加脂肪来提高能量浓度对热应激的哺乳母猪有利(Lynch,1977)。cox等(1983)还发明,给热应激的母猪饲喂高脂肪饲粮,可缩短母猪从断奶到再发情的间隔。母乳中短链脂肪酸容易被仔猪接收,以是添加油脂时需注重脂肪酸的组成,不消饱和脂肪酸和长链脂肪酸比例过高的油脂。别的,炎天必然要注重添加的脂肪不被氧化或酸败,发起同时添加抗氧化剂。
Pettigrew(1999)认为,除了产生热应豪情况外,不宜在哺乳母猪饲粮中添加脂肪,由于脂肪不能发生雷同淀粉那样的促进胰岛素排泄的感化。相反,在哺乳母猪饲粮中添加脂肪具有降低血浆胰岛素含量和促黄体天生激素(LH)排泄的感化(KemD等,l995)。
除了提高饲粮的能量浓度外,提高饲粮的消化率也是增长能量摄入量的有用要领。奥特奇公司出产的特威宝SSF是真正以饲料原料(麦麸)为底物经固态发酵要领出产的多种酶复合物,富含7种(木聚糖酶、纤维素酶、淀粉酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、卵白酶、植酸酶)以上的酶,因为各类酶的协同功效,因而在哺乳母猪饲粮中添加200~300 g/t可最大水平地提高饲料的消化率,有用削减哺乳母猪因采食量不足而引起的体组织剖析。
2.2 提供优质卵白质,包管氨基酸均衡
哺乳母猪饲粮中的卵白质和赖氨酸是影响其繁殖机能的要害因素。哺乳期饲粮卵白质低,会使母猪断奶到再发情的间隔耽误。热应激状况下猪对卵白质的需要量增长,可是,粗卵白质过高又会增长母猪的体增热,使母猪感受更热。以是气候酷热时,给哺乳母猪提供优质的卵白质并增补必须氨基酸,可有用满意其需要,削减体重丧失。Stahlv等(1990)的研究表白,同时提高哺乳期母猪饲粮粗卵白质与赖氨酸程度(别离为10.7%/0.42%,l3% /0.58%,15.3%/0.75%,l7.7%/0.92%),乳猪生长速率提高,母猪失重削减。Richert等(1997)也报道,将哺乳母猪饲粮粗卵白质与赖氨酸程度别离从l4.2%和0.8%提高到20.5%与l.2%,乳猪生长速率提高,母猪失重削减。
C lose(2000)通过回归阐明得出,哺乳母猪天天总赖氨酸需要量应凌驾60 g。按照现实的母猪采食量,就可算得响应的饲粮赖氨酸含量了。相对于产奶和乳腺生长的苏氨酸需要,依赖母源卵白质剖析所提供的苏氨酸是不敷的。因此,对于采食量低、体重丧失大的母猪而言,苏氨酸成为潜在的具有要害感化的限定性氨基酸。Kim等(2005)的抱负模子中,给出了差别体重丧失下哺乳母猪的抱负氨基酸比例和限定性顺序。在21 d哺乳期内,对体重丧失在75~80 kg的母猪而言,饲粮中苏氨酸与赖氨酸的比例应提高到75%;对体重丧失最小(0~8 kg)的母猪而言,饲粮中苏氨酸与赖氨酸的比例可减至60%养殖村养猪频道(Kim等,2005)。对于采食典型的玉米一豆粕型饲粮(含0.9%赖氨酸)的母猪而言,当体重丧失最大(75~80 kg)时,苏氨酸也许会成为第一限定性氨基酸;但在其它体重丧失环境下,赖氨酸可能仍旧是第一限定性氨基酸;当体重丧失最小时,可能缬氨酸成为继赖氨酸之后的第二限定性氨基酸(Kim等,2005)。Soltwedel等(2006)的研究也表白,哺乳母猪饲粮中抱负氨基酸比例依母猪体内卵白质衰竭的水平而产生伟大转变。别的,Perez Laspiur(2001)的研究表白,将热应激母猪饲粮中精氨酸程度由0.96%提高到1.73%(精氨酸与赖氨酸的比值由1:1提高到1.8:1),降低了哺乳母猪的体重丧失,提高了饲料操纵率,但对母猪采食量和仔猪生长机能无显著影响。