1、养猪场总体卫生要求
1.1选址
1.1.1新建养猪场应建在无疫区。、
1.1.2养猪场应远离交通要道、公共场所、居民区、学校、医院和水源，地势较平坦，且具有一定的坡度。
1.2建筑布局
养猪场必须严格执行生产区和生活区相隔离的原则。人员、动物和物资运转应采取单一流向，防止污染和疫病传播。
1.3环境质量
养猪场的污水、污物处理应持合国家环保要求。环境卫生质量应达到NY/T388规定的标准。
2、养猪场设施设备
任何养猪场必须达到处五条件：
2.1建筑材料
构建厂房的材料，特别是猪舍及其设备必须对猪无害，且易于清洗和消毒。
2.2电器安装
安装电器时，必须符合防潮防爆等安全规定，以防引起猪只电休克。
2.3隔离、加热和通风设施
房舍的隔离、加热和通风设施，必须保证空气流通、防尘、温度、空气相对湿度适宜，以防对猪造成伤害。
2.4其他自动化设施
对猪只健康和福利至关重要的自动化设施每天必须检查一次。一旦发现问题，必须立即或尽快纠正。
2.5光照条件
猪舍必须具有适宜的光照，并和气候条件相适应，而不能使猪长时间处于黑暗中。光照可采用自然光或人工光，对于后者，时间必须和自然光照时间大致相同，一般维持在上午9点和下午5点之间。此外，光线必须具有足够的强度，以便对猪只实施检查。
2.6猪舍地面设置
地面必须平整防滑，以防对猪只造成伤害。地面的设计还应考虑到猪只站立时可能受到的伤害。地面设计必须考虑到猪只的体形和体重，地表面应稳固、平整和舒适。猪只躺卧区必须清洁舒适，易于排水，且不能对猪造成伤害。如猪舍内提供垫草，则必须洁净、干燥、无毒且经常更换。使用漏缝地板的猪舍也应充分考虑上述环保性原则。
2.7饲喂设施
猪只饲喂和饮水设备必须设计建造合理、材料坚固、无毒无害，且易于清洗消毒。
2.8消毒设施
养猪场应各有健全的清洗消毒设施，防止疫病传播，并对养猪场及其相应设施如车辆等进行定期清洗消毒。
2.9生物防护设施
养猪场应具备对害虫如昆虫和啮齿动物等的防护设施。
2.10粪便处理设施
养猪场必须具有有效的粪便和污水处理系统。防止疫病传播，并保证环境卫生质量达到NY/T388规定的标准。
3、饲养管理
3.1工作人员和参观人员要求
3.1.1工作人员应定期检查，不得患有任何人畜共患病。
3.1.2工作人员不得经常回家，重返工作岗位时应淋浴消毒。
3.1.3工作人员必须穿戴工作服，非生产人员应尽量"谢绝参观"。特殊条件下，非生产人员可穿戴防护服入场参观。
3.2饲料使用规范
任何养猪场必须符合《绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》的规定。
3.3兽药使用和残留监测规范
兽药使用必须符合《绿色食品兽药使用准则》规定，并做好记录，记录必须保存两年以上。残留监测也必须符合上述规定。
3.4饲养密度
任何养猪场，对于群养的饲养猪和断奶仔猪，其饲养密度应能保证动物自由平躺、休息和站立，在此要求条件下，每猪所占面积至少应达到表Al规定的标准。