不少河蟹养殖户栽苦草，苦草到底有哪些特点？

今天谈苦草！

1、苦草，因为具有韭菜越割越旺的特点，所以有名“水韭菜”，是泛兴化和泛高淳区域低密度养大蟹的主体水草。

2、水韭菜在养蟹上最大的优势是，耐高温，快速形成水下森林，而生物量和密集度没有伊乐草和轮叶黑藻那么大，有利于保持草藻平衡和底层透光性，所以溶氧好，不需要底增氧，也能养出大规格蟹。

3、水韭菜的养蟹劣势是螃蟹密度不能高，一般高于1000只/亩，管理难度就很大，水韭菜易被螃蟹夹光，形成“光草”风险。特别是在大中规格蟹价差缩小、大家重视产量的当下，螃蟹密度提高到1000—1200只时，蟹塘水韭菜的养护技术是核心——大家需要掌握水韭菜密种、防苔、促长根、防夹、勤割、净水、杀虫等水草综合养护技术。