作者:北京水世纪孝武大区苏勇
金秋10月是蟹农丰收的季节,湖北、江苏等全国各大河蟹养殖集中区都是一片丰收的景象,蟹农辛勤劳作一年后,迎来了喜悦的时刻,但是笔者在多年的一线河蟹养殖技术服务工作中发现,每年河蟹收获出售的季节,经常有养殖客户打电话咨询河蟹被商贩拒收,自己该怎么办?本该喜获丰收的时刻,怎么就自己家的河蟹商贩不收,这是怎么一回事?
河蟹是一个被湖北、江苏、安徽等各地广泛养殖的高端水产品,中秋佳节到重阳节期间都是河蟹销售的集中期,对河蟹这个品种熟悉的人就是知道,河蟹分公子、母子(即雌雄之分),每年母子先成熟,公子成熟的晚些,所以有句话是说中秋、国庆吃母子,重阳佳节吃公子。河蟹的运输成活率与成熟度有关,成熟度高的更加耐运输,今年部分河蟹池水质环境好,水草丰富,积温、光照不充足,河蟹成熟速度慢,导致近期出售公蟹多,一些规格较大的公蟹未完全成熟,不耐运输,出现大量死亡,河蟹被商贩拒收。
品质高的河蟹应该是青壳白底、膏满蟹黄足,消费者在购买时对河蟹的外观品相要求比较严,特别是河蟹作为礼品进行情感传递时,青壳白底便是首要条件,然而河蟹池因为底部环境差、水草腐烂等原因容易出现锈底板、黑底板等情况,部分有机质多,底部环境严重恶化的池塘,河蟹外壳及四肢被纤毛虫附着,影响外观更是严重阻碍河蟹正常销售,被商贩拒收,建议河蟹养殖后期,选择晴天及时对纤毛虫进行防治,同时加强底质改良工作,减少河蟹品相差,池塘环境严重恶化的情况发生。若出现品相差的情况,可选择在出售河蟹前使用强氧化性底质改良剂改善河蟹生存环境,或者使用人工对河蟹进行初步清洗。从而提高河蟹品相进行销售。
河蟹活力差运输死亡率高,商贩生意受到影响,从而拒收河蟹情况也经常出现,养殖后期很多池塘停止了投食,以及池塘环境改善工作,河蟹成熟后不断转池,如遇到长期阴雨天,池塘水体溶氧不足,体质差的河蟹容易受细菌感染,腮组织病变,同时进入10月份池塘里水草(例如:喜高温怕低温的轮叶黑藻、飘浮的苦草)开始部分腐烂,大量的腐烂水草不及时清除导致水质恶化,氨氮、亚硝酸盐等水体有毒、有害物质大量增加,从而在这些不良因素影响下,河蟹出现大量的体弱无活力,不耐运输、地笼捕捞出水不久便死亡、白天大量上坡趴边死亡等现象。
建议河蟹养殖后期(特别针对选择11月份出售河蟹的部分蟹农)及时清除腐烂水草,加强池塘改底(强效底净)、解毒工作(解毒灵),在天气变化较大或者长期阴雨天及时使用泼洒型维生素(抗激灵)、葡萄糖、黄金多糖等营养物质提高河蟹体质,降低不良气候对河蟹的应激反应。用以保证养殖末期河蟹的活力及存活率。
苦恼!河蟹被商贩拒收,养殖户应该怎么办?
编辑:水世纪苏勇 时间:2018-06-12 浏览:
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