作者:施冠玉 王晓鹏 邓陈相 
夏季是河蟹养殖管理的关键季节,随着气温升高,养殖环境变化较大,在养殖过程中若不注意对水质、饲料、病害、逃逸、敌害等不良因素控制,就会直接影响到年终产量和收益。现就五个方面的措施要点介绍如下,供养殖户参考。
措施一,水质管理
河蟹良好的生长在于水,要求做到水质新鲜。夏季平时每7—10天换水一次,高温季节最好1—2天换水一次,换水在傍晚进行,换水量不得超过2/3。外河水源差的,注水前需测定氨氮标准,不超过0.5ppm,亚硝基氮不超过0.2ppm,溶氧达5毫克/升以上,pH值保持在7.5--8.5之间。如水源条件差,不能盲目加注,需囤池消毒符合养殖水质标准后再加入。
池中养殖水超过测定标准要采取针对措施及时调整,不因水质变化造成河蟹病害及其他因素死亡。保持一定水位,使池水达到1.2—1.5米,透明度35--40厘米,加水、换水是改善水质环境,防止疾病最常用的方法,要根据水源的水质状况、水温、季节和河蟹生长情况灵活掌握。养蟹的水质常用种草净化的办法,以保持水质良好,水草占池塘总面积的50%--70%,并培育好螺蛳。
同时,以15天为一个周期,针对性的用好微生物制剂(或生石灰、消毒剂)。对水质清淡的应增施磷肥、钾肥等无机肥的方法调节水质,使水体保持“肥、爽、活、嫩”,确保池水有益的良性循环,溶氧充足,促进河蟹、青虾、鳜鱼的健康生长。
对水质变化需定期测定内外理化因子,针对性地及时调整,外河水质不利情况下可采取封闭、半封闭、内循环的方法,隔除有害物进入水体,亦可采用囤水消毒后再注入,或采用注入后药物消毒。
措施二,投饵管理
      1、以粗为主、精细结合
      夏季饵料以植物性为主,动物性为辅。植物性饵料有豆类、麦类、米糠、麸皮、山芋、南瓜等;动物性有螺、蚌、蚬、小杂鱼、猪血、畜禽内脏等。投喂的各种原料要充分浸泡、煮熟后投喂,动物性需保鲜不变质、不发臭,也可以选用优质成蟹专用饵料粗蛋白质不少于30%,颗粒饵料保质期1个月,保存时应注意做好防晒、防潮、防变质。
2、坚持“四看四定”的投喂原则
四看:即看季节、看水色、看天气、看蟹吃食活动情况。四定:即定质、定量、定时、定位。日投喂量按照蟹存塘总量投喂。
3、采用蟹虾鳜鱼混养新模式
鳜鱼放养密度超过10尾以上,需增补饲料鱼(如鲮鱼、鲫鱼、花白鲢夏花等鱼种)。应先投喂鱼、虾饵料,后投喂蟹饵料,投喂方法1天分2次,上午投30%,傍晚前投70%,使蟹虾鳜鱼饵料各尽所需,满足各自所需,实现良性互利互惠的立体化养殖。
对于鳜鱼放养100尾以上的高密度养殖,高温季节还应注意控制饵料鱼投喂数量,待8月下旬后水温保持在25℃--28℃时再适当增加饵料鱼的投喂量,确保年终达到高产高效。
措施三,防治病害
贯彻落实“以防为主,防重于治”的原则,实施无公害标准化养殖模式,推广健康生态养殖方法,改进在养殖过程中存在的多种药物大剂量重复使用的现象。在养殖过程中,要千方百计立足仿野生的生长环境,实现绿色养殖。
措施四,防止逃逸
夏季是台风雷阵雨的突发多发季节,防止河蟹的逃跑,应落实到平时日常管理之中,做到勤巡塘检查防逃设施,勤检查进排水口,勤堵实池埂漏洞,是防止河蟹逃逸的最有效方法。
措施五,防止敌害
侵袭河蟹的主要是在脱壳时造成伤亡,常见的有龙虾、水老鼠、水蛇、蛙类等,一经发现要及时清除,确保河蟹健康生长。