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梭子蟹如何运输的技术

2015-04-12      阅读:
【文章概要】梭子蟹以活蟹价格最高,沿海一带可作短途活运,但要活蟹出口或供应内地,则需严格操作。 运输蟹的选择和暂养 选择体重150克以上,肢体完整,身体饱满、无寄生物

   梭子蟹活体运输一般采用橡皮筋扎住活梭子蟹双螯,包装后运输。对活梭子蟹包装前要逐步降温至摄氏零度,使其进入休眠状态,延长成活时间。采用纸箱包装,箱底衬硬纸板,硬纸板上铺层木屑。

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  木屑经消毒,保持新鲜洁净,干燥无异味。
 
  使用前要将包装箱放在零下20—30度低温下速冻1-2天,将沥水的活蟹竖摆在箱内,嘴朝上。
 
  每层均用木屑填满空隙,包装及运输在摄氏3-7度下进行。

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