粗饲料是指在牛的饲料中，松散、体积大、重量轻、质地硬、营养价值低、消化率低的饲料，种类较多。
养牛想赚钱，成本控制很重要！养牛的饲料成本也需要调控，应该精饲料和粗饲料相结合。一方面是因为粗饲料的成本低，另一方面是出于科学养殖的角度。牛的科学食谱离不开粗饲料，就像人吃五谷杂粮反而身强体壮，常年吃肉者则容易引发健康疾病。
粗饲料虽然营养价值低，但它也不是一无是处，在养牛者的眼中，它也有迷人的魅力。
1.降低养殖成本。
2.含有纤维素，纤维素是形成乳脂肪的重要原料。
3.增强瘤胃兴奋，保持正常的消化机能。
4.调节瘤胃内酸碱度，保持瘤胃微生物分解。
5.产生挥发性脂肪酸，参与乳脂的合成，提高乳脂率。
既然粗饲料这么多闪光点，那么我们该如何利用呢？在利用它之前，我们需要深入了解一下粗饲料这个词汇。粗饲料可分为豆科秸秆类、禾本科秸秆类、批壳类、牧草类、野草类等。详细划分如下：
1 ．豆科秸秆类豆科秸秆中以花生秸秆的饲用价值最好，其次为碗豆秸秆、大豆秸秆。苜蓿用作饲料在近几年颇为广泛。
2 ．禾本科秸秆类禾本科秸秆中以玉米秸秆的饲用价值最好，其次顺序为大麦秸秆、高粱秸秆、荞麦秸秆、谷草、稻草、小麦秸秆。
3 ．批壳类批壳类粗饲料是农作物籽实脱壳后的副产品，如豆荚、棉籽壳、花生壳、谷壳、高粱壳、玉米芯（轴）、碧糠（稻壳），批壳类粗饲料中以豆荚的饲用价值最好，其次顺序为花生壳、谷壳、高粱壳、棉籽壳、玉米芯（轴）、碧糠（稻壳）。
4 ．牧草类。人工栽培和野生牧草，如首楷草、狼尾草、三叶草、象草等。
5 ．野草类草、野青草等。
当然，我们也不得不承认粗饲料的缺点：营养价值低、难消化。但是，随着科技的发展，粗饲料的缺点得到了极大改善！饲料添加剂，可以解决粗饲料本身营养价值低的问题。如金混合型饲料添加剂，一款务实的产品。营养成分为：酿酒酵母、植物乳杆菌、蛋白酶、玉米蛋白粉、乳清粉、乳糖、腐殖酸等。此饲料添加剂的功能和作用：
1、提高营养价值，促消化。可增加动物的营养摄取、弥补粗饲料中营养成分的不足，调整肠道微生物菌群平衡，提高饲料消化吸收率，促进动物消化吸收。
2、抗病功能。还能扩张血管，刺激机体造血机能，增加血流量，改善血液循环，增加血红蛋白及红细胞总数，加快机体获得营养物质的速度，促进细胞新生，从而增强自身免疫功能，提高抗病能力和饲料利用率及其生产性能，提高料肉比。
3、提高免疫力功能。能提高机体免疫力，具有促进胸腺反应、能够促进动物的细胞免疫和体液免疫功能，并调节机体器官的生理功能，使之向有利于健康的方向发展。
粗饲料是肉牛不可缺少的饲料，没有精饲料可以养牛，但是没有粗饲料就养不活牛！饲料添加剂已成为养牛用户的必备品，毕竟相对于精饲料的高昂成本，粗饲料搭配饲料添加剂依旧优势很突出。