不管是池塘养殖还是稻田养殖，小龙虾逃脱都是我们“虾农”很头疼的问题。前面我们讲过稻田小龙虾养殖常用的3个防逃措施，今天我们着重讲一下如何稻田养殖如何建造田埂来防止小龙虾打洞逃跑!
如何建造田埂来防止小龙虾打洞逃跑？
1、小龙虾的养殖场地应该选择进排水方便，水源处没有污染的地方，土壤以壤土为佳，不可以是沙土地。选用壤土一个是方便后期小龙虾塘留的住水分，另外一个放面是小龙虾会打洞，壤土打洞不容易坍塌。
2、小龙虾养殖池塘的面积可大可小，池塘大方便管理，池塘小容易出虾。浅水区的水深在0.6～1.5米之间，深水区的水深在一米五以上。小龙虾塘四周的堤坝要有一定的坡度，一般保持在一比二到一比三之间，因为小龙虾主要在四周活动，在有坡度的情况下，可以增加小龙虾的活动面积和打洞面积。小龙虾养殖塘一般建成长方形，因为同等面积下，长方形的周长更大，而刚刚也介绍了，小龙虾主要在四周活动。
防止小龙虾逃跑田埂设计示意图
3、小龙虾塘四周的堤坝必须是泥土进行护坡，沙土不宜，壤土为佳，不可以是水泥池，因为小龙虾是要进行打洞栖息的，包括小龙虾的繁殖也是在洞内进行的。堤坝的宽度，至少在1米以上，主要是防止小龙虾打洞的时候(小龙虾打洞的洞深一般在750px到2000px之间)把堤坝给打穿了。小龙虾有上岸逃逸的习性，应该在小龙虾塘的四周加上防逃网。
稻田小龙虾养殖三个防逃措施
1、在稻田周围安插高为 55 厘米的硬质钙塑板作为防逃板，将其埋入田埂中约15厘米，每隔 75 一 100 厘米处用一木桩固定，注意四角应做成弧形，以防止小龙虾沿夹角攀爬外逃;
2、在易涝的低洼稻田，采用麻布网片、尼龙网片、有机纱窗和硬质塑料薄膜共同防逃。方法是选取长度为 1 . 5 一 1 . 8 米的木桩或毛竹，削掉毛刺，一端削成锥形或锯成斜口，沿着田埂将这种桩打人土中 50~60 厘米，桩与桩之间隔 3 米左右，并呈直线排列，田块拐角处呈圆弧形。然后用高 1 . 2 一 1 . 5 米的密网固定在桩上，围在稻田四周，在网上内面距顶端 10 厘米处缝上一条宽 25~30 厘米的硬质塑料薄膜即可，一防逃膜不应有褶，接头处光滑且不留缝隙。
3、小龙虾很容易从进、出水口逃逸，因此在修筑进、出水口时，按照高灌低排的格局，进水渠道建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，保证灌得进、排得出。此外，还要定期对进、排水总渠进行整修。稻田的进排水口用铁丝网和双层密网防逃，也可用栅栏围的方法，既可以防止小龙虾在进水或下大雨的时候外逃，同时也能起到防止蛙卵、野杂鱼卵及幼体进入稻田危害蜕壳虾的作用。为了防止夏天雨季冲毁堤埂，稻田还应开设一个溢水口，溢水口应双层密网过滤以防止小龙虾乘机逃走。
为了检验防逃设施的可靠性，在规模化养殖的连片养虾田外侧，可以修建一条田头沟或防逃沟，在沟内长年用地笼捕捞小龙虾，因此它既是进水渠，又是检验防逃效果的一道屏障。