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立秋过后高温不退,多地出现河蟹死亡,河蟹养殖怎样做好最后冲刺

编辑:宋迁红  时间:2018-06-12   浏览:

今年河蟹养殖可谓是一波三折,先是水瘪子四处蔓延,接下来是暴雨洪涝灾害的侵袭,好不容易熬过了洪灾,又面临着高温的持续不退,各地陆续有河蟹缺氧死亡甚至翻塘的现象,于是有人感叹,今年能养好蟹、养大蟹的都是养蟹达人。眼看着时间已经来到了8月下旬,还有半个多月河蟹就能上市了,怎样进行河蟹育肥的最后冲刺,提高河蟹的产量和规格,编辑采访了长期在河蟹养殖一线服务、本刊的老读者水产高级工程师倪进玉。
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问:立秋过后,依然高温不退,这几天多地河蟹塘发生缺氧死蟹,您认为是持续高温造成蟹塘的缺氧吗?
答:缺氧是个大的命题。蓝藻死亡产生的藻毒素,硫化氢、氨氮、亚硝酸盐超标,水草根部腐烂导致水质恶化等引起的死蟹,外行人都统称为缺氧。其实缺氧原因有很多种,我认为在养殖后期,底质、水质恶化和水中耗氧元素多是缺氧的主要原因。
养殖密度大、投喂太多、水草腐烂,以及杀灭蓝藻后后续没有处理好,水体由蓝变绿再变红,也就是蓝藻、裸藻、甲藻不停地在水体内转化,都使得耗氧有机质越积越多。正好持续的高温再加上前些天的一场雨,不仅没有降温多少,反而让天变得更闷,水浓的塘口出现倒藻或转水,水深的塘口下雨时又没有及时增氧搅动水体,以上可能就是近些天一些蟹塘死蟹甚至翻塘的原因。

问:针对缺氧要采取哪些措施?
答:首先解除耗氧原因,这个要看每个塘口的状况,通常都说养殖对象耗氧,这只是很少一部分,大部分是非养殖对象耗氧。主要是底泥、残饵、排泄物、不当肥水、所用肥水产品不对造成的耗氧,水草腐烂、青苔死亡,以及杀灭蓝藻后产生的藻毒素和硫化氢对水体的溶氧也会产生影响。
另外,还有河蟹池塘水草过密、水体不对流造成的底部缺氧,缺氧的池底其他厌氧微生物和有害病菌占据优势,引起有害物质超标,甚至引起河蟹细菌感染出现大批死亡。要根据每个塘口具体情况对症解除耗氧原因。比如,河蟹晚上上岸、后半夜上岸、白天上岸原因和防治都是不一样的。
举例措施如下(仅供参考):
1、河蟹白天上岸(草)
水中有毒或河蟹有病。解决:上午用水体解毒剂、VC应激安,同时配合使用生物益水素或EM菌冻干粉,下午4-6点用多效底改和臭氧底改王改底。
2、河蟹晚上上岸(草)
上半夜上岸或上草:水里有毒或硫化氢超标。解决办法:第1天上午用生物益水素或EM菌冻干粉,下午4-6点用多效底改加臭氧底改王,第2天上午用生物解毒底改,下午6点以后用粒粒氧和臭氧底改王。
后半夜上岸,太阳出来就下去了:水体缺氧。解决办法:第1天上午用生物益水素或EM菌冻干粉,下午6点用多效底改5千克和2包臭氧底改王用5~7亩,连用2个下午。
后半夜上岸,太阳出来还在岸上不下水:水体缺氧并有毒。解决办法:第1天上午用水体解毒剂1千克/亩,2小时后用生物解毒底改,下午6点用多效底改5千克和2包臭氧底改王用5~7亩。第2天上午用VC应激安,2小时后EM菌冻干粉,下午6点用久久氧和粒粒氧,第3天下午再用同剂量多效底改和臭氧底改王。

问:解决了蟹塘的缺氧,怎样才能确保河蟹最后的顺利蜕壳和增肥?
答:在河蟹养殖后期,主要是中度肥水养大蟹,这个时候最重要的是增大河蟹规格、提高河蟹产量。
第一,培水。综合起来就是培养有益藻类、有益菌类和水草,水草和有益藻类为河蟹提供了活性饵料,水草和藻类的光合作用又为河蟹提供了丰富的溶氧,有益菌类分解掉耗氧有机物,为河蟹提供了好的生长环境。中度肥水,就是不能向春天那样用很多的或各种肥水产品,只能用氨基酸类。比如,氨基酸肥水膏、氨基酸活力素等,将水体颜色调至嫩绿色。
第二,要保证有水草。有水草就能净化和保持水体透明度,水草的好坏决定河蟹产量的高低,养殖产量越高的塘口,水草就越多,水草一般占池塘面积的70%左右。且分布均匀不漂浮,条理清晰,根部没有腐烂现象,水草有白根和嫩芽。水草的打理要从3月底就开始进行。把水草养护好,然后用氨基酸肥水产品,把有益藻类培养起来。水草有了,藻类有了,氧气自然就有了。如果没有水草的塘口,就要不停地少量多次地用氨基酸肥水膏把水培肥,直到河蟹生殖蜕壳完成。
第三,加强河蟹营养元素的管控。最好是鲜鱼加高蛋白饲料混合投喂,如果是冰鱼则不能变质。现在河蟹不缺主要营养,缺的是微量元素和维生素。后期要多在水体中补充钙、镁、磷、铁等微量元素,另加维生素C和硬壳宝等,促进河蟹第5次蜕壳的顺利完成。
耗氧原因解决了——环境好了,中度肥水——活性饵料充足和溶氧丰富了,再加上营养元素跟上了,河蟹蜕壳就能撑得开(甲壳背面的肝区和鳃区光滑,没有褶皱),个体规格长得大,河蟹重量能增加3成左右。


1.来源:《科学养鱼》杂志社
2.作者:宋迁红
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