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高温期河蟹池塘管理要点

编辑:王海波  时间:2018-06-12   浏览:

较往年比,又是一个高温肆虐的夏季,酷热持续不退,7月份超过35℃以上气温已经持续了十几天,连续的高温对于河蟹、青虾养殖带来了不小的考验,增加了池塘管理的难度。本文专门针对高温期河蟹、青虾池塘的管理重点做一些总结,希望能给养殖朋友做个参考。

一、高温对池塘的影响

1、池塘水温高

持续高温造成水温上升很快,尤其对于水位较浅的池塘影响更大,水温上升更高。目前很多河蟹、青虾池塘水位保持在60-80厘米,普遍偏浅,很容易造成阳光直射到池底而导致水温过高。经检测水温普遍在30-37℃之间(如图一),已经超过了河蟹、青虾最适的生长温度。对于一些水位更浅的池塘来说,即使池塘水草多,由于水位浅,水温依旧很高,上下层水温也相差很小,造成了上下层水体接近同温。
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图一

2、水质差

高温期水体由于水草活力差、藻类老化、菌类缺乏、缺氧等因素存在,导致水体代谢慢,经常出现蓝藻、水浓、水浑、草脏等问题。而且随着时间推移,照射时间的延长,出现倒藻、烂草的可能性增大,越是烂草、藻类老化水质问题就越突出,恶性循环。

3、吃料少

一方面水温过高超过河蟹、青虾耐受范围而吃料差,另一方面投喂方式不足也会影响吃料,比如池塘四周投喂、浅水边上投喂、水草上投喂等,由于水温过高虾蟹也很少来摄食,都是等到傍晚过后水温下降后出来觅食。

4、缺氧

种草养蟹养虾模式和其他养殖品种比较,最大的区别就是水草的存在,水草虽然可以产氧,但是也阻止了水体流动,水草越多水流就越小,水草产氧主要集中在中上部的叶片等位置,下部分叶子老化或者无叶的部分是不产氧的,甚至水草下部还会耗氧,所以这种种草模式的养殖池塘底部更容易耗氧。随着养殖推进,残饵粪便池底积累也越来越多,高温发酵会消耗水底大量溶氧,水温过高氧气的溶解度也会降低,加之水草、藻类呼吸作用,池塘普遍溶氧偏低(如图二)。一些水草过多、底层较脏的池塘,由于夜间气温降的快,水温降的慢,高温期闷热天气很容易出现由于水温高带来虾蟹爬边、上草、游塘等缺氧情况。这种池塘水体溶氧降低很快,后半夜缺氧很明显。
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图二

5、病害多

一部分青虾池塘草多、水浅,气体(氧气)出现过饱和导致气泡病,进而诱发其它病害,天气变化大时容易发生气泡病。急性气泡病引起血管堵塞,直接导致死亡;慢性气泡病导致肌肉发白(如图三、图四)、白尾等症状,进而引发细菌继发感染,出现烂尾、烂鳃等情况。另外大量河蟹池塘缺氧导致体质下降容易发病,或缺氧加重病蟹死亡,高温期也是河蟹水肿、烂鳃、烂肢、“水瘪子”高发期。
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图三
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图四

二、高温期管理重点

1、强力增氧

随着池塘的老化和养殖密度的提高,溶氧是限制河蟹、青虾养殖高产最关键的因素!目前虾蟹池塘增氧能力比较弱(<0.3KW/亩),有些地区甚至还没有增氧机,只依靠换水来解决溶氧问题。很多池塘选择充气管、充气盘、冲水泵冲水增氧,增氧效率很低,原因是大部分水流都被水草拦截,能起到增氧作用部分只有几个平方的面积(如图五),达不到全塘增氧的目的。所以一方面拉掉池塘过多水草,留出通道,增加水流;另一方面提高增氧机的增氧能力,加大功率或者增加增氧机数量,延长增氧时间。对于一些一直开机还缺氧的池塘要适当的泼洒增氧药物,加大改底力度,减少池塘耗氧。增氧不仅预防缺氧,还可以调水、保草,甚至曝气防止气泡病的发生。只有强力增氧才能在高温期稳定住水环境,只有强力增氧才能达到增产的目的!增氧能力与产量正相关。
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图五

2、加大水深

高温期加水,保持较深水位,其优点不言而喻:不仅可以降低水温,同样可以提高整个水体的溶氧量,让虾蟹更舒适;水深也提高了水体的稳定性,减少了“倒藻”现象的发生;水深也增加了池塘的容纳量,让虾蟹的活动空间更大,更利于提高大规格虾蟹的比例。一般夏天坂田水位保持在1-1.2米左右,水草越少的池塘越是要提高水位。

3、控制投喂

只要保障溶氧和深水位,饵料可以正常投喂。水温高,总是缺氧的池塘吃料少,要适当的减少投喂。同时把四周投喂、水边投喂的方式转为深水区投喂,把傍晚四五点投喂延后2-3小时投喂,防止饵料由于长时间不被摄食导致浸泡过度,营养流失。

4、护草、养草

高温期是伊乐藻的衰败期,由于其不耐高温的习性,必须加强养护,以防腐烂;轮叶黑藻(竹节草)、苦草对水质要求较高,所以保持水质“清爽”十分必要。“清”是有机质相对较少,不容易缺氧,“爽”是保持了一定的藻类丰度,起到调水增氧的目的。“多增氧、勤改底、用好菌”都是养护水草、保持水质“清爽”很好的方式,高温季节要加强这些手段的应用。

5、稳水促蜕壳

高温期“水变”快,藻相变化大、水草净水效果差,同时也是河蟹的第四壳和第五壳的蜕壳期,此阶段直接关系到河蟹最终的出塘规格,因此加强后两壳的管理十分必要。蜕壳期需要一个高氧、稳定的水质环境,采用“碧水安”彻底解毒、适当补充碳源物质稳定水质都可以起到稳水的作用,稳定决定成活。

6、育肥提规格

后期育肥阶段管理要点如下:“营养保障规格”,蜕壳前加强投喂、强化营养,提高饲料中蛋白含量、加强冰鲜鱼的投喂,搭配黄豆、玉米等粗饲料等措施都能让河蟹在蜕壳前充分积累营养,为蜕壳提高翻倍做准备;蜕完壳是真正河蟹“长肉、长黄”的时期,蜕壳后要继续投喂,不能放松,营养足蟹壳厚分量重;“水质决定规格”,蜕壳期间保持好“低水温、高溶氧、底干净、代谢产物少”的好水质,蜕壳更顺利;“水草影响规格”,蜕壳期有草的池塘更容易大规格,适当保持一定的水草,给虾蟹提供蜕壳的良好的条件也助于大规格的产生;“溶氧提高规格”无论在蜕壳前、蜕壳中和蜕壳后都需要高溶氧,尤其对于后期无水草的池塘更有必要,通过增氧代替水草产氧,促进增重。