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渔业科技入户典型经验介绍:营造适宜螃蟹生长的优良水环境

编辑:  时间:2017-06-16   浏览:

商品蟹的养殖过程最主要的是池塘环境的创造与维护过程,蟹塘中拥有丰富的水草及螺蛳资源,保护蟹塘水质的高溶氧及稳定性至关重要,而要做到这些,都离不开肥水,下面就近年来南京高淳县蟹塘肥水作一些归纳。

一、肥料的品种、特点

1. 有机肥料:有机肥料所含营养元素全面,肥料效果较好,施用后分解慢,肥效持久,又称迟到效肥料。有机肥在发挥肥效的过程中,需经过发酵分解,需消耗大量的氧气,且成分变化大,施用时难以掌握确切的用量,一旦施用不当,会造成严重缺氧;在本地区常见的有机肥包括(1)猪粪、鸡粪等肥料,(2)田块中腐烂的杂草等绿肥,(3)菜饼、豆渣类等饵料类。

2. 无机肥料:(1)氮肥:氮是蛋白质的主要成分,也是叶绿素、维生素、生物碱以及核酸和酶的重要成分。氮是植物主要的营养元素之一,水体中施放氮肥后浮游植物很快繁殖,使水色呈现绿色。常用有尿素、碳酸氢铵、氯化铵。(2)磷肥:主要为过磷酸钙:一般含磷量为16%—20%,肥效迅速。磷肥是蟹池中较好的肥料,但易被土壤固定,降低了浮游植物对磷的利用率,只有数天的肥水作用。(3)钾肥:有氧化钾、硫酸钾等,含钾量为50%左右,农家的草木灰等也是钾肥。(4)钙肥:施用钙肥对改良蟹池环境和土壤的理化状态、促进有机物质矿化分解、预防病害发生起着重要作用,生产上常用的钙肥是生石灰。(5)复合肥:常见的是N、P、K各占15%的复合肥,也是专用于水产上的N∶P∶K=2∶2∶1的复合肥等。

3. 混合肥料:近几年一些厂家推出的高效肥水灵、氨基酸肥水素等,都有无机有机以及复益菌的成分,营养配比较为科学,只是肥效短使用成本高。

二、土壤特点与肥水方法

具体使用哪种物质肥水,应由池塘底质状况决定,一般来说,高淳蟹塘中的环沟属泥质或沙泥质,直接用无机肥效果最好,一些地方如永联圩及一些蟹塘的板田块,属砂质土壤,由于颗粒大,对肥料的吸收能力弱,这类土壤易缺钾,应加大有机肥的配比,无机肥适当配以钾肥。

有机肥使用之前要经过消毒发酵,有条件的密封发酵一年后再用。有机肥可作基肥,在开春后堆放到板田上,每亩用量100—200公斤。临时急用或追肥的办法有:(1)1亩取20公斤猪或鸡粪与1/5的生石灰混合,用水浇透,密封,一星期后,施放活菌,再过三天可泼洒或挂袋,渣粪不入深水处,泼放在浅水处。(2)1亩取菜饼10公斤+磷肥4公斤混合用水浸泡,数天后即可使用。

农用化肥的用法与用量:尿素2~6克/米3,过磷酸钙1.5~2克/米3,首次用量要大,追肥用量稍减,每周一次,肥水的同时可施放枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌、链球菌、光合细菌和酵母菌等有益微生物,使之在水中形成优势种群。本地区常在1—2月份环沟栽植伊乐藻、黄丝藻等,然后亩施尿素10斤,4月份板田上水后,全池遍施尿素7斤/亩左右,6月份以后,慎用尿素。

三、肥水的管理

肥水最重要作用之一是增加溶氧,池塘通过肥水,改变了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的种类和数量决定。浮游植物的作用是能在阳光下进行光合作用放出氧气,浮游植物越多,则放出的氧就越多。日常管理中,当水色和肥力减弱时,一定要及时补充相应的肥分和活菌制剂,当天气或其它因素使得水色发生较大变化时,要用底质改良剂或其它一些办法及时调转过来。

四、肥水中应注意的问题

1. 难以培育的几种水体:(1)消毒后的塘口,敌害生物及各种病原体被杀死,但池中各种有益生物,包括各种浮游动植物也被杀死,水体透明见底,在这样的水环境中,已没有藻种,这就是施肥后水难肥的原因;(2)施用灭草灭苔药物的水体,先是没有了藻种,再是在药物的控制期内,很难肥水;(3)雪水或雨水,同样是缺乏有益微生物,水难肥,遇到这些情况,要换水后再肥水。

2. 有机肥要发酵充分,对发酵不充分的有机肥禁施到深水处,以免引起缺氧、水体亚硝酸盐超标、恶化水质。

3. 混合施肥效果好,但要注意肥料酸碱中和或发生化学反应降低肥效甚至产生有毒物质。无机的过磷酸钙和有机肥混合效果好,但不能与石灰、草木灰混合使用。过磷酸钙与碳铵虽然混合使用,但混合时应先溶化过磷酸钙,再溶化碳铵,反之会生成偏磷酸,有毒害作用。

4. 为施肥安全起见,要坚持“少而勤”的原则,一般低温下可多施,高温恶劣天气少施或不施。

5. 过浓的肥水对青苔有控制作用,但对一些光照依赖强的水草同样有抑制生长的作用。