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渔业科技入户典型经验介绍:养好蟹 卖好价

2017-06-16阅读数:

随着南京市高淳县螃蟹养殖的不断发展,广大养殖户积累了许多成功的经验,亩产、效益逐年递增。其养殖模式、管理经验已自成一体,成为了全国螃蟹养殖业的先进典范。而每年螃蟹销售价格跌宕起伏峰谷相差很大。如何使广大养殖户的优质蟹能卖出更好的价格,值得探究。现就本人多年摸索的一些规律归纳如下:

一、把握几个时间点:

1. 九月份能上市的商品蟹尽量上市。我县螃蟹养殖注重水草种植,螺蛳、鲜小鱼、精饲料投入充足、生态环境优越,使河蟹在九月份已开始成熟,陆续可以上市,而其它地区能上市的商品蟹偏少。由于广大消费者的“尝鲜”心理及国庆、中秋两大节日的需求,九月份螃蟹供不应求,价格时常是当年的最高点,所以九月份能上市的蟹尽量上市。

2. 十月份蟹不可急于上市。到十月份各地螃蟹峰拥上市,市场处饱和状态,且节日效应已过,价格会跌入低谷,特别是雄蟹会出现烂市现象。此时养殖户要控制螃蟹的上市量,特别是大规格优质雄蟹尽量存塘。

3. 十一月份均衡上市。

到了十一月份螃蟹价格渐趋上升;但起伏不大,螃蟹可均衡上市,到中、下旬大规格雄蟹会逐渐走俏,价格喜人,由于气温逐渐降低,存塘蟹伤亡加大,不宜继续存塘。

二、几种主要规格蟹的适宜上市价。

1. 4公:35元/500g以上;

2. 5公:80元/500g以上;

3. 3母:70元/500g以上;

4. 3.5母:100元/500g以上;

市场低于此价,养殖户可适当压塘控制上市量。

螃蟹为鲜活农产品,影响价格的因素很多。广大地养殖户应积极关心了解其它地区螃蟹养殖情况,国家的经济形势及其它政治因素。充分把握好销售机遇,使好蟹卖好价,从而达到增收又增效。

 

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