扣蟹养殖经济效益的高低与老蟹发生的比例关系极大,在同样产量的情况下,老蟹所占比例大,经济效益就低,反之则效益高。江苏南通启东市王鲍镇扣蟹养殖户杨卫东,近几年所养殖扣蟹的老蟹发生率一直控制在2%以下,面上一般在10%左右,为什么他养殖的扣蟹老蟹发生率如此低,指导员走访了他,了解所养殖扣蟹老蟹发生低的原因。杨卫东讲,之所以所养扣蟹的老蟹发生低,除了常规措施外,主要在进入高温季节着重抓住以下几点:1、提高池塘水位,因此,在高温季节经常注重进水,使池塘水位保持至最高;2、增加池塘水面的水草覆盖率,一定要达到80%,这样,主要可提供蟹栖息蜕壳的场所,同时可净化水质,有效地降低水温;3、在高温季节坚持投喂植物性饵料控制幼蟹的发育生长,只要认真抓住这三条,就可有效控制池塘老蟹发生。对此,王鲍及时组织全镇养殖户,到杨卫东塘口召开现场会,由杨卫东作介绍,养殖户听了杨卫东的介绍后,茅塞顿开。因此,在进入高温季节后,全镇养殖户都认真做好上述三条措施,自觉地搞好池塘进水、水草覆盖,合理进行饵料投喂,所以,目前扣蟹发育正常,长势喜人,丰收在望。(黄永昌)
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