如何强化河蟹养殖中后期质量管理
作者:相城区水产技术推广站 张卫业
 
经对示范户塘口服务,周边乡镇养殖情况调查,以及市场销售情况了解来看,今年的河蟹与去年相比,规格却要小上许多,硬度也不是太好,价格一般。而规格大、品质好的河蟹不但售价高,且好卖,但数量和比例却不是很多。
原因分析:一是由于今年不少养殖户增加了放养密度,蟹种投放量由以前的800只/亩,普遍增加到了1000只/亩左右,密度虽然增加了,但在放养条件、生态环境、增氧设施、饲料投喂等方面却没有改变多少,从而影响了河蟹的生长;二是天气因素。今年上半年气温较低,而且不稳定,尤其是5、6月份(水产动物最适生长期)雨水较多,光照少,水中溶氧不足,严重影响了河蟹的吃食与生长;三是病害因素。今年河蟹“水瘪子病”呈不断上升势头。为防病、治病,许多塘口用药较多,影响了河蟹的生长。
根据目前不少示范户塘口河蟹规格比往年偏小的情况,要增加河蟹的上市规格,应做好以下几方面工作:一是投喂精料,加强营养,增加体重;二是调节水质,即使河蟹开始转塘,水质变混浊,也要增加水体中的浮游植物,使水体有一定的水色,保证溶氧充足;三是改善底质,防止河蟹铁锈板或者黑底板的产生;四是及时清除过多或腐烂变质的水草;五是勤巡塘,观察河蟹活动与吃食情况,对投饲质量和数量做及时调整。
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